Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat in Kaffee aus hochwertigen Espressomaschinen erhöhte Bleiwerte entdeckt – will aber die Hersteller der Maschinen nicht nennen. Die Gründe für dieses Vorgehen und wie sie sich trotzdem schützen können, finden sie hier. Große Verantwortung – die Macht der Studien In unsere Gesellschaft sind heute die Befunde der neusten Studie, was […]
Regelmäßiger Kaffeekonsum soll das Risiko von Darmkrebs senken. Doch welche Behandlungsmöglichkeiten daraus entstehen könnten, bleibt noch zu erforschen. Positive Wirkung durch Röstung Ein Team aus Wissenschaftler der University of Southern California unter der Leitung von Stephen Gruber hat herausgefunden, dass Kaffeekonsum in einem direkten Zusammenhang mit dem Risiko von Krebserkrankungen am Enddarm steht. Das koffeinhaltige […]