Quarkknödel, oder auch Topfenknödel, sind besonders in Österreich sehr beliebt. Der Quark quillt, zusammen mit dem Grieß, zu den bekannten und sehr schmackhaften Knödeln auf. Frisches Früchtemus rundet diese Nachspeise perfekt ab!
Weihnachten ist vorbei und Du hast noch Nüsse übrig? Dann haben wir genau das richtige Rezept für Dich, denn Walnüsse eignen sich durch ihr fein-bitteres Aroma nicht nur zum Naschen. Was hältst Du denn von der Idee diese leckere Nussart als Krokant auf Deinem Eis zu servieren?
Nüsse enthalten wertvolle Fette und sind gut für die Konzentration. Warum dann nicht mal ein Dinkelmüsli mit Cashewkernen für zwischendurch? Es ist leicht, frisch und sättigt gut. Guten Appetit!