Der Körper benötigt für seine Aufgaben ausreichend Energie. Sie wird verwendet, um die Körpertemperatur aufrecht zu erhalten. Auch bei körperlicher Arbeit, Sport und Ähnlichem wird sie verbraucht. Darüber hinaus benötigen auch geistige Leistungen, Stoffwechselvorgänge, die Atmung, der Herzschlag sowie die Verdauung und die Ausscheidung Energie. Damit der Bedarf ausreichend gedeckt wird, müssen Stoffe aufgenommen werden, […]
Ein anderer Name für das Eiweiß ist Protein. Neben dem Wasser gehört es zu den wichtigsten Baustoffen des Körpers. Alle Zellen und Flüssigkeiten benötigen es als Grundsubstanz, so dass ihr gesamter Aufbau von diesem Stoff abhängig ist. Eiweiß besteht aus den chemischen Elementen Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff und Stickstoff. Darüber hinaus gibt es auch Proteine, die […]
Ernährung beschreibt die Aufnahme von Nahrung in fester oder flüssiger Form. Sie ist lebensnotwendig, denn nur durch die zugeführten Nährstoffe kann der Stoffwechsel aufrecht erhalten werden. Alle Vorgänge des Lebens sind an diesen Austausch gebunden. Sie werden in die einzelnen Körperzellen und Gewebe transportiert und werden dort um-, auf- und abgebaut. Diese Vorgänge, die sich […]
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