Avocadoaufstrich
Im Supermarkt gibt es bei Aufstrich wirklich viel Auswahl, doch ist es im Endeffekt meist die Entscheidung zwischen Frischkäse oder Marmelade. Da kommt ein frisches Rezept wie dieses genau richtig, um mit diesem Avocadoaufstrich etwas Abwechslung auf den Tisch zu zaubern.
Zeitaufwand
Vorbereitung: 10 Minuten
Kochzeit: Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Allgemeines
Kategorie: Fructosefreie Rezepte
Kochmethode: Kalte Küche
Kueche: Europäisch
Kochanleitung
Als erstes wird der Kern der Avocado entfernt und das Fruchtfleisch, am besten mit einem Löffel, herausgekratzt und anschließend zerdrückt. Nun die Petersilie klein hacken und zusammen mit dem Zitronensaft zu der Avocadocreme geben. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Naehrstoffangaben
Es sind keine Naehrwerte vorhanden
Zutaten fuer 1 Person
1 Avocado
1 EL Petersilie
1 EL Zitronensaft
schwarzer Pfeffer
Salz