Quecksilber wird eigentlich für die Herstellung von Papier und Schutzfarben benötigt. Darüber hinaus ist es auch in Schädlingsbekämpfungsmitteln vorhanden. Für die Lebensmittelproduktion wird es allerdings nicht eingesetzt. Dennoch gelangt es durch ungeklärte Abwässer immer wieder in die Umwelt und wird dort von Wasserpflanzen aufgenommen. Diese werden dann von Kleintieren verzehrt, die ihrerseits von Fischen gefressen […]

Qualitätswein mit Prädikat wird aus roten oder weißen Trauben gewonnen. Rotweine werden aus der Maische und Weißweine aus dem Most gewonnen. Roséweine sind Weine aus den roten Weintrauben, die allerdings auf Weißweinart hergestellt werden. Im Gegensatz zum normalen Qualitätswein darf bei dieser Variante kein Zucker künstlich zugesetzt werden. Zugleich müssen die Trauben aus einer einzigen […]

Quellwasser ist vergleichbar mit dem natürlichen Mineralwasser. Es stammt aus unterirdischen Quellen, die dann künstlich oder natürlich erschlossen werden. Grundlage für die Bezeichnung ist die Verordnung über natürliche Mineralwässer, Quellwässer und Tafelwässer. Hierin sind auch Grenzwerte festgelegt, die nicht überschritten werden dürfen. Im Gegensatz zum natürlichen Mineralwasser muss das Quellwasser keine Mineralstoffe enthalten. Darüber hinaus […]