Die Auswahl an Nudelsorten in den Supermarktregalen ist enorm. Neben der Form spielt bei vielen auch der Inhalt eine Rolle. Welche Sorte ist gesünder als die andere? Beeinflussen Nudeln schnell das Gewicht? Kann ich mich auch ausgewogen mit Nudeln ernähren? Wie viel Kalorien haben Nudeln? Wer auf seine Ernährung achtet, schaut gern auf die Menge […]
Für die meisten Menschen ist es ein wichtiger Teil eines gesunden und glücklichen Leben, sich in seinem Körper wohl zu fühlen. Das bedeutet zwar nicht, dass unbedingt gesellschaftlichen Normen oder Trends entsprechen muss, aber nach den Feiertagen weichen wir alle zumindest etwas von unserem Normalgewicht ab. Wir stellen die besten Tipps und Tricks vor, um […]
Speziell im Herbst und Winter erfreut sich Wildfleisch großer Beliebtheit. Denn von September bis Januar, der gesetzlichen Hauptjagdzeit, wird besonders frisches Wildbret angeboten. Aber auch im Sommer muss nicht auf frisches Wildbret verzichtet werden: Ab Juni gibt es bereits Reh- und Rotwild, Schwarzwild kann ganzjährig erworben werden. Noch ist Wildfleisch in Deutschland nicht allzu begehrt: […]
Das Kalorienzählen wird in vielen Diäten aus Gesundheitszeitschriften oder heute auch immer mehr durch Geschäftsmodelle hinter Applikationen für mobile Geräte propagiert und als hilfreich für den Gewichtsverlust bezeichnet. Jedoch wird jetzt von manchem Wissenschaftlern Kritik an den Kalorientabellen und dem Fokus auf die Kalorien an sich laut. Worauf kommt es bei der Bemessung des Brennwertes und das […]
In vielen Lebensmitteln ist weitaus mehr Zucker enthalten, als man annehmen könnte. Durch die teils sehr schwer zu verstehenden Angaben wissen viele Menschen gar nicht, wie viel Zucker wirklich in Fertiggerichten steckt – meist sorgt dies dafür, dass eine unerklärliche Gewichtszunahme stattfindet. Wer jedoch schon im Supermarkt genauer hinschaut, der kann die Zuckerbomben erkennen und somit auch effektiv meiden. […]
Die ersten Sonnentage im jungen Jahr wecken in vielen von uns die Lust, sich wieder mehr an der frischen Luft aufzuhalten. Was gibt es da schöneres – und vor allem auch gesünderes! – als die Arbeit im eigenen Garten? Eines vielleicht, und das ist das selbstgezogene Gemüse, welches Sie auch als Laie dort anbauen können! […]
Ein geeignetes Ernährungskonzept zu finden, ist nicht immer einfach. Um unter der Vielzahl unterschiedlicher Modelle das persönlich Richtige zu finden, kann eine Ernährungsberatung helfen. Die Ernährungsexpertin Maike Ehrlichmann hat auf der Grundlage ihrer 15-jährigen Erfahrung als Ernährungsberaterin das Buch „Ehrlich Essen Macht Schön“ geschrieben und Vistano im Interview einige Fragen beantwortet. Im ersten Teil ging […]
Nicht erst seit gestern ist Gesundheit und Ernährung in Deutschland ein großes Thema: Immer wieder gibt es neue Fitness-Trends und neue Ernährungskonzepte, die das allgemeine Wohlbefinden steigern und gleichzeitig zu einer katalogtauglichen Figur verhelfen sollen. Nur ist nicht immer direkt klar, welches die individuell richtige Diät ist. So können sich alle Unsicheren an Ernährungsberater und […]
Das Thema Ernährung zieht besonders in den letzten Jahrzehnten immer Aufmerksamkeit auf sich und beschäftigt die Menschen zusehends, sagt die Ernährungsexpertin Maike Ehrlichmann in ihrem Interview mit Vistano. In den ersten beiden Teilen des Interviews beschrieb die studierte Ernährungswissenschaftlerin die Wahrnehmung der eigenen Körpersignale und weshalb diese oft gestört ist. Im letzten Teil des Interviews […]
Es gilt gemeinhin die Annahme, dass ein gutes, regelmäßiges Frühstücken wichtig ist, besonders auch mit Blick darauf, das Körpergewicht zu stabilisieren oder zu reduzieren. Wissenschaftler aus Melbourne haben diese Information infrage gestellt. Es wurde die Wirkung eines Frühstücks, das regelmäßig zugeführt wird, untersucht. Die Daten für diese Untersuchung stammen aus 13 zufälligen und gut kontrollierten […]