Jeder kennt es: Der Magen drückt, Übelkeit und eventuell Erbrechen, Durchfall und überhaupt großes Elend liegen vor. Immer wieder kann es passieren, dass man „etwas Falsches” gegessen hat. Zum Glück ist der Spuk nach wenigen Stunden oder spätestens am nächsten Tag vorbei. Was aber, wenn mehr dahinter steckt, zum Beispiel eine ernst zu nehmende Lebensmittelvergiftung? […]
Gesundheit & Ernährung
„Ich habe mein Übergewicht geerbt, das liegt bei uns in der Familie!” So argumentieren viele Menschen, die ihre Körperfülle mit Veranlagung zu erklären versuchen. Bisher wurden sie höchstens freundlich belächelt, aber jetzt fanden Forscher heraus, dass zu viel Gewicht tatsächlich mit den Genen zu tun hat. Übergewicht kann Krankheitswert haben. Adipositas führt weltweit zu 2,6 […]
Was ist gemeint, wenn man in Sachen Cholesterin von HDL und LDL spricht? Wie kann ich die Cholesterinwerte mit meiner Ernährung beeinflussen? Oder ab wann ist mein Cholesterinwert zu hoch? Viele Fragen und hier nun einige Antworten. Bei vielen Menschen ist der Gedanke, dass Cholesterin schlecht und böse ist, im Kopf verankert. Doch das stimmt […]
Unser Körper besteht zu 75 Prozent aus Wasser und alle in ihm ablaufenden physiologischen Vorgänge erfordern Wasser. Er benötigt es für den Transport von Nährstoffen, Enzymen, Vitaminen, Spurenelementen usw. Auch für den Abtransport von Gift- und Ausscheidungsstoffen benötigt unser Körper ausreichend Wasser. Jedoch verliert unser Körper über den Tag eine beträchtliche Menge an Wasser durch […]