Die Insulin-Trennkost-Diät basiert auf einer Trennung von Kohlenhydrat- und Fettmahlzeiten. Diese erfolgt aufgrund physiologischer Gegebenheiten. Grundlage der Diät ist nämlich das Insulin. Es wird davon ausgegangen, dass Insulin die Zellen des Körpers für Stoffe durchlässig macht. Dadurch nehmen nicht nur die Gewebezellen, sondern auch die Fettzellen diese vermehrt auf. Werden die Zellen nicht durch einen […]

Idared gehört zu der Sorte der Kulturäpfel. Sie wurde in den 1930er Jahren in den USA erstmals gezüchtet. Seit Anfang der 1940er Jahren ist sie im Handel erhältlich. Diese Variante wurde aus den Apfelsorten Jonathan und Wagenerapfel gezüchtet, die heute nicht mehr oder nur selten im Handel zu finden sind. Der Vorteil des Idared ist, […]

Innereien ist ein Sammelbegriff, der in der Küche verwendet wird. Er bezeichnet essbare Organe von verschiedenen Tierarten. Die genauere Zuordnung erfolgt über die Voranstellung der Tierart vor die Bezeichnung. Deshalb lassen sich Schweineinnereien, Geflügelinnereien und weitere Arten unterscheiden. Grundsätzlich können alle Innereien gegessen werden. Hauptsächlich werden Herz, Nieren, Magen, Leber und Zunge verzehrt. Darüber hinaus […]