Ernährung Wissenswertes
Der Sommer und heiße Temperaturen lassen nicht auf sich warten und laden zum Schwimmen im See oder Meer ein. Was fehlt noch? Eine entsprechend ansehnliche Figur? Diese drei Abnehmtipps sollen helfen. Kohlenhydrate reduzieren Viele setzen dabei auf die LowCarb Ernährung. Sie reduziert im täglichen Speiseplan die Menge an Kohlenhydraten, bestehend aus Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker. […]
Zuhause ein Gourmetgericht zubereiten – das soll jetzt durch diese Technik ganz einfach sein. Um es zuzubereiten muss man lediglich das Fleisch und Gemüse in Vakuum einschweißen, es danach in einem Wasserbad garen und fertig. Dieser neue Trend nennt sich Sous-vide-Garen und soll besonders schonend und gesund sein. Woher kommt das Sous-vide-Garen ? Wie man […]
Der unangenehme Geruch aus dem Mund nach dem Verzehr von Knoblauch macht so manchen wahnsinnig. Viele kleine Hausmittel werden gegen die Knoblauchfahne ausprobiert, behoben wird die Angelegenheit jedoch meist nur kurz. Die Knoblauchfahne nach dem Verzehr eines Döners kennt jeder. Entweder wurde man selbst Opfer oder befand sich in unmittelbarer Nähe eines Opfers. Schuld daran […]
Obstschalen werden in der Regel entfernt und weggeworfen. Meist wollen wir nur das Fruchtfleisch. Doch viele Früchte verstecken ihre guten Inhaltsstoffe direkt unter der Schale oder in der Haut. Obst ist gesund, das ist nicht neu. Dennoch bevorzugen wir meist das weiche Fruchtfleisch. Der Rest landet im Biomüll. Experten machen jedoch deutlich, dass in vielen […]
Viele Deutsche kaufen gerne Bioprodukte, da sie davon ausgehen, dass diese gesünder und auch nicht so belastend für die Umwelt sind. Viele vergessen hierbei jedoch, dass die Biolandwirtschaft nicht immer gleich gut oder besser als normale Produkte sind. Isst man beispielsweise im Winter einen Apfel, der aus Neuseeland importiert wurde, kann man nicht behaupten, dass das […]
Fisch ist gesund und gilt als eine beliebte Speise der Deutschen. Leider trüben Berichte über Umweltgifte, geplünderte Meere und falsche Fangmethoden das Gemüt. Darauf solltet Du als Verbraucher beim Fischkauf achten. Besonders beliebt ist dabei der Alaska-Seelachs, Lachs, Hering, Thunfisch und Forellen. Sie sind Lieferanten wertvoller Nährstoffe – Jod, Selen und günstige Fette. Experten raten […]
Wer unter Übergewicht leidet, sollte bei bestimmten Sportarten aufpassen. Schnell sind Überanstrengung und Überlastung der Gelenke die Folge. Folgende Sportarten sind hingegen schonend für den Körper und führen zum erwünschten Effekt. Training mit Übergewicht Allen voran wird für Übergewichtige Schwimm- oder Aquatraining empfohlen, da nur noch ein Bruchteil des gesamten Körpergewichtes auf den Gelenken liegt. […]
Abends in der Bar, tagsüber bei einem Snack oder an einem schönen Strandtag im Urlaub. Cocktails gehören zum Leben dazu. Dabei müssen die fruchtig-spritzigen Erfrischungsgetränke nicht immer Alkohol enthalten. Sogenannte Mocktails werden mittlerweile in jeder hippen Bar serviert. Cocktails ohne Alkohol lohnen sich? Oh ja, mehr denn je. Barkeeper übertreffen sich mit neuen Kreationen und […]
Palmöl ist immer häufiger in Produkten zu finden. Das umstrittene Produkt soll positive wie negative Effekte für die Gesundheit und die Umwelt haben. Ein Überblick klärt, was Palmöl kann und wo es schädlich ist. Palmöl wird aus den Früchten von Palmen gewonnen und gilt als wichtigstes Speiseöl. Das Fruchtfleisch wird mit Wasserdampf erhitzt, sterilisiert und […]
Täglich genug zu trinken ist für unseren Körper sehr wichtig. Besonders Wasser ist an vielen wichtigen Prozessen im Körper beteiligt und liefert uns wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente. Trotzdem schaffen es viele Menschen nicht ausreichend zu trinken. Besonders auch im Sommer, wenn der Körper besonders viel Flüssigkeit benötigt. So viel trinken, trinken, trinken. Wofür benötigt unser […]