Vitamin B6 spielt im Aminosäurestoffwechsel eine wesentliche Rolle. Es spielt zudem eine Rolle beim Abbau von Glykogen zu Glukose in der Leber. Auch die Bildung von Gallensäure und Hämoglobin ist eine Funktion des Vitamins. Ein Überschuss ist eher selten zu finden. Er entsteht in der Regel durch therapeutische Anwendungen mit sehr hohen Dosen. Bei einer […]
Vitamin B1 ist wichtig für den Kohlenhydratstoffwechsel. Vor allem für die Gewinnung von Energie. Die Nerven verbrauchen sehr viel Energie, so dass hier die häufigsten Symptome zu finden sind. Ein Überschuss wird durch eine erhöhte Zufuhr – meistens durch Injektionen – verursacht. Es kommt zu Kopfschmerzen, einem beschleunigten Herzschlag sowie zu Schweißausbrüchen, die bis zum […]
Vitamin A ist wichtig für den Aufbau und die Funktion der Haut und Schleimhaut. Zugleich wirkt es beim Hell-Dunkel-Sehen mit und wird für das Körperwachstum benötigt. Die Fetalentwicklung ist ebenfalls von diesem Vitamin abhängig. Ein Überschuss entsteht akut. Symptome sind Kopfschmerzen, Schwindel sowie Übelkeit und Erbrechen. Zugleich kann bei einer chronisch zu hohen Dosis die […]
Vitamin K ist wichtig für die Blutgerinnung und kommt in grünen Pflanzen vor. Auch Leber und Blumenkohl zeigen eine höhere Konzentration des Stoffes. Vitamin K kann zudem von der Darmflora gebildet werden. Ein Mangel ist eher selten zu beobachten. Er kann entstehen, wenn die Darmflora geschädigt wird, wie es bei der Gabe von Antibiotika der […]
Das Vitamin E schützt die Zellen vor freien Radikalen und schützt die Membranen der Zellen. Zugleich hemmt es den Prozess der Alterung. Es wirkt sowohl der Arteriosklerose als auch einigen Krebsarten entgegen. Die Wundheilung wird beschleunigt und die normalen Funktionen der Keimdrüsen sowie der Nervenzellen und der Muskelzellen werden ermöglicht. Das Vitamin ist in vielen […]
Vitamin D spielt eine Rolle für den Kalzium- sowie Phosphathaushalt. Die Aufnahme der Stoffe über den Darm wird verbessert. Zugleich wird auch die Rückresorption in die Nieren gefördert. Vitamin D kommt in vielen tierischen Produkten vor wie Fischleber, Fett und Eigelben. Auch der Körper kann durch das Sonnenlicht selbst das Vitamin D bilden. Allerdings kann […]
Vitamin C ist wichtig für die körpereigene Abwehr sowie die Wundheilung. Zugleich fördert es die Aufnahme von Mineralstoffen wie dem Eisen. Die Bildung und Funktion von Bindegeweben, Knochen und Zähnen wird stimuliert. Das Vitamin schützt die Zellen, wirkt als Radikalfänger, dichtet Gefäße ab und hat scheinbar auch eine Schutzwirkung vor Krebs. Die Aufgaben des Vitamins […]
Vitamin H wird auch als Biotin bezeichnet. In der Nahrung ist es gewöhnlich nur in geringer Menge vorhanden. Die Darmflora stellt das Vitamin her, so dass es in der Regel nur selten zu Mangelerscheinungen kommt. Ein Mangel kann auch entstehen, wenn viele Eier gegessen werden. Hierin ist das Avidin enthalten, das die Eigenschaft hat, Biotin […]
Das Vitamin B12 kann nur von Mikroorganismen gebildet werden. Daher kommt der Stoff im Darm, in der Leber und anderen tierischen und menschlichen Organen vor. In Pflanzen ist das Vitamin nur sehr selten zu finden. Da das Vitamin zur Ausreifung der roten Blutkörperchen sowie zum Aufbau der Myelinscheide um die Nerven benötigt wird, kommt es […]
Vitamin B6 ist ein Bestandteil des Aminosäurestoffwechsels. Das Vitamin versteht sich allerdings als Coenzym, so dass es sich im eigentlichen Sinn um eine Vitaminvorstufe handelt. Das Vitamin wird zugleich benötigt, um in den Leberzellen Glykogen zu Glukose abzubauen. Auch die Bildung von Gallensäure und Hämoglobin benötigt das Vitamin. Ein Vitamin-B6-Mangel führt dementsprechend zu Hautentzündungen sowie […]
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