Antioxidantien – Freie Radikale

Antioxidantien sind Verbindungen, die freie Radikale im Organismus unschädlich machen sollen. Die freien Radikale sind Sauerstoffverbindungen, die die Zellen angreifen. Die Antioxidantien vermindern diese Substanzen und schützen daher die Zellen. Unter den Begriff werden verschiedene chemische Substanzen zusammengefasst, die sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden. Eine wissenschaftliche Bestätigung für einen umfangreichen Effekt der künstlichen Produkte wurde bisher allerdings nicht erbracht.