Zitronenbaum

Der Zitronenbaum ist eine indische Pflanze, die allerdings mittlerweile in vielen warmen Ländern der Welt angebaut wird. Von der Pflanze wird vor allem die Frucht und deren Schale verwendet. Sie enthält viel Vitamin C und wird daher gegen Mangelerscheinungen eingesetzt. Zugleich kann sie zur Stärkung der körpereigenen Abwehr eingesetzt werden. Eine weitere Anwendung ist die Förderung der Verdauung, die allerdings nur relativ gering ausgeprägt ist. Für die Einnahme wird die Frucht ausgepresst und getrunken. In der Regel wird der Saft der Zitronen mit Wasser verdünnt oder mit Zucker süßlicher gemacht. Zur Zubereitung eines Tees werden die Schalen verwendet, die dann getrocknet oder frisch genutzt werden.