Vogelgrippe

Die Vogelgrippe ist eine Erkrankung, die durch den Grippevirus ausgelöst wird. Der Virus löst dabei normalerweise nur bei Vögeln Symptome aus. Nur in Einzelfällen wird der Mensch befallen und entwickelt Symptome. Auch weitere Säugetiere können Erkrankungen durch den Befall mit dem Virus ausbilden. Die Zeit von der Ansteckung bis zum Ausbruch der Symptome kann bis zu acht Tagen betragen. Die ersten Symptome bestehen aus Erkältungserscheinungen wie Fieber, Husten und Schnupfen. Daneben können auch Lungenentzündungen sowie Halsschmerzen auftreten. Im schlimmsten Fall kommt es zu einem Organversagen der Lungen und Nieren, so dass die Krankheit tödlich verlaufen kann. Auch das Versagen aller Organe kann auftreten. Eine ursächliche Therapie ist nicht möglich. Grundsätzlich muss im Vorfeld darauf geachtet werden, nicht mit dem Kot infizierter Tiere in Kontakt zu kommen. Geflügelfleisch muss vollständig durchgegart sein, so dass die Erreger abgetötet werden.