Vitamin C Mangel
Vitamin C ist wichtig für die körpereigene Abwehr sowie die Wundheilung. Zugleich fördert es die Aufnahme von Mineralstoffen wie dem Eisen. Die Bildung und Funktion von Bindegeweben, Knochen und Zähnen wird stimuliert. Das Vitamin schützt die Zellen, wirkt als Radikalfänger, dichtet Gefäße ab und hat scheinbar auch eine Schutzwirkung vor Krebs. Die Aufgaben des Vitamins sind daher vielfältig. Ein Vitamin-C-Mangel führt deshalb zu umfangreichen Symptomen wie Müdigkeit, Infektanfälligkeit sowie Blutarmut. Mit steigendem Mangel werden auch die Symptome schwerwiegender, bis es zum Skorbut kommt. Die Krankheit äußert sich in einer abnormen Müdigkeit, Infektanfälligkeit, Blutarmut, Blutungsneigung sowie aus einer verzögerten Wundheilung, Zahnfleischentzündungen bis hin zum Ausfall der Zähne. Die Symptome sind dabei sehr deutlich und können lebensgefährlich werden. Die Therapie besteht aus der Gabe des Vitamins in hoher Dosis.