Vitamin B2 Mangel

Vitamin B2 ist ein Bestandteil der Energiegewinnung innerhalb der Zellen. Es spielt eine wichtige Rolle bei Aufbau- und Abbauvorgängen der Eiweiße und Fette. Zugleich ist der Stoff ein Schutz für die Haut. Ein Vitamin-B2-Mangel zeigt sich in den Industrieländern relativ selten, ist in der Dritten Welt allerdings relativ weit verbreitet. Er äußert sich in Entzündungen der Haut und Schleimhaut. Zugleich treten häufig Bindehautentzündungen sowie Hornhauttrübungen auf. Bei Säuglingen kommt es zu Wachstumsstörungen. Die Symptome können durch den Ausgleich des fehlenden Vitamins behoben werden.