Vitamin B12 Mangel

Das Vitamin B12 kann nur von Mikroorganismen gebildet werden. Daher kommt der Stoff im Darm, in der Leber und anderen tierischen und menschlichen Organen vor. In Pflanzen ist das Vitamin nur sehr selten zu finden. Da das Vitamin zur Ausreifung der roten Blutkörperchen sowie zum Aufbau der Myelinscheide um die Nerven benötigt wird, kommt es bei einem Vitamin-B12-Mangel zu einer Blutarmut sowie zu neurologischen Ausfällen. Die Mangelerscheinungen treten sehr häufig bei Vegetariern auf. Allerdings kann die Symptomatik erst nach einem Zeitraum von zehn Jahren ersichtlich werden. Bei Kindern kann die fehlende Substanz sehr schnell schwere Folgen haben. Die Therapie besteht aus dem Ausgleich des Mangels mittels Vitamin-B12-Gabe.