Stoffwechselkrankheiten
Der Stoffwechsel setzt sich aus chemischen Reaktionen des Körpers zusammen, bei denen Stoffe umgewandelt werden. Sie können auf- oder abgebaut werden. Auch ein Umbau kann in diesem Zusammenhang erfolgen. Grundsätzlich werden Stoffe über die Nahrung aufgenommen. Insgesamt handelt es sich um ein sehr komplexes System, das sehr empfindlich ist. Liegt ein Stoff nicht vor, dann können verschiedene Vorgänge nicht durchgeführt werden. Auch bei einem Überschuss kann eine Störung auftreten. Verschiedene Erkrankungen greifen direkt in den Stoffwechsel ein. Aber auch der Stoffwechsel kann in das Krankheitsgeschehen eingreifen. Daher besteht ein empfindliches System, das auf jedes Körperteil wirkt und durch verschiedene Ursachen beeinträchtigt werden kann. Je nachdem wo die Störung lokalisiert ist, können die Symptome höchst unterschiedlich sein. Die Erkrankungen können nur erkannt werden, wenn die vielfältigen Wechselwirkungen im Körper bekannt sind und genau eruiert werden könnte, welcher Stoff für welche Funktion notwendig ist. Daher bedürfen diese Krankheiten immer besonders sorgfältiger Untersuchungen. Beispielsweise sind Mangelerscheinungen nicht immer durch einen Mangel bedingt, sondern tragen ihre Ursache unter Umständen in den Organen, wie dem Darm oder der Leber. Gewissenhafte Untersuchungen sind daher die Grundlage für die richtige Diagnose und somit auch für die Behandlungsmöglichkeiten.