Petersilie Kraut

Die Petersilie ist das beliebteste Küchenkraut. Sie enthält viel Vitamin C und andere Stoffe, so dass sie auch sehr gut als Heilpflanze eingesetzt werden kann. Die Pflanze wird vor allem bei Verdauungsbeschwerden sowie zur Anregung der Harnwege verwendet. Die Blätter, Samen und Wurzeln werden zu einem Tee oder zu einer Tinktur verarbeitet. Diese Bestandteile werden dann innerlich eingenommen. Allerdings sollten Schwangere nur geringe Mengen verzehren, da sie wehenfördernd wirken kann.