Mate

Mate ist in Südamerika heimisch und dient dort als Teepflanze. In Europa ist er wegen seiner Wirkungen auf den Stoffwechsel sehr beliebt und wird daher bei Übergewicht eingesetzt. Verwendet werden die Blätter des Strauches, die zunächst getrocknet werden. Danach werden sie in heißem Wasser aufgebrüht und nach einer Ziehzeit von bis zu zehn Minuten getrunken. Eine weitere Einflussmöglichkeit bietet der Tee auf die Verdauungl Diese wird durch den Tee angeregt und hilft daher, die Nahrung besser und schneller zu verwerten.