Kurkuma Wurzel

Kurkuma ist eng mit dem Ingwer verwandt.Von der Pflanze wird die Wurzel verwendet. Diese kann dann in getrockneter und pulverisierter Form verwendet werden. Auch die frische Wurzel kann genutzt werden. In der asiatischen Naturmedizin wird die Pflanze vor allem zur Förderung der Verdauung eingesetzt. Um eine Wirkung zu entfalten, müssen keine speziellen Rezepte eingehalten werden. Vielmehr reicht die normale Anwendung in Speisen aus.