Gewürznelke – Pflanze

Die Gewürznelke wird vor allem in der Küche eingesetzt. Die kleinen Nägel werden hier dem Rotkohl und ähnlichen Speisen zugegeben. Aber auch die Naturheilkunde kennt eine Anwendung der Pflanze. Sie wird zur Förderung der Verdauung sowie gegen Zahnschmerzen eingesetzt. Die antibakteriellen sowie schmerzstillenden Eigenschaften werden vor allem in Form eines Tees genutzt sowie durch isolierte ätherische Öle. Zugleich können mit den Ölen auch Einreibungen durchgeführt werden, die dann gegen Gelenk- und Muskelschmerzen wirken. Innerlich als Tee angewendet hilft die Gewürznelke gegen Verdauungsbeschwerden.