Eberesche

Die Eberesche ist eine Pflanze, der eine hohe Giftigkeit nachgesagt wird. Eine Gefahr geht von der Pflanze allerdings nicht aus. Auch Marmeladen und andere Brotaufstriche können aus ihr hergestellt werden. Zudem hat die Eberesche eine positive Wirkung auf die Verdauung und kann zudem auch bei Problemen mit der Lunge eingesetzt werden. Die Naturheilkunde sagt ihr hier eine gute Wirkung bei Lungenentzündungen nach. Verwendet werden ihre Früchte, die einen hohen Gehalt an Vitamin C haben. Zudem sind weitere Inhaltsstoffe vorhanden. Darunter befindet sich auch die Parasorbinsäure, die leicht giftig ist. In kleinen Mengen genossen, kann die Pflanze allerdings keine lebensbedrohlichen Zustände auslösen. Kindern sollte der Verzehr allerdings untersagt werden. Die Pflanze wird in Form eines Tees oder als Saft mit Süßungsmitteln wie Honig verwendet.