Anis Gewürz

Anis ist nicht nur eine gute Gewürzpflanze. Vielmehr kann sie auch als Heilpflanze wertvolle Dienste leisten. Ursprünglich stammt die Pflanze aus den Mittelmeerländern sowie Asien. Inzwischen ist sie allerdings auch in Mitteleuropa verbreitet und wird häufig in Gärten angebaut. Anis wird vor allem bei Blähungen eingesetzt. Hier wird sie in pulverisierter Form verwendet und Tees beigemischt. Vor allem bei Säuglingen gilt sie als bewährtes Rezept. Neben den Verdauungswegen ist die Pflanze auch in Milchbildungstees für Schwangere zu finden. Eine weitere Anwendung ist bei Husten gegeben. Neben den ätherischen Ölen werden auch Tees sowie Sirup und andere Möglichkeiten genutzt, um die Pflanze nutzbar zu machen. Durch den süßlichen Geschmack sind die Präparate gut einnehmbar.