Rhabarber Pflanze

Der Rhabarber ist in den heimischen Gärten weit verbreitet. Während in der Küche die Stängel verwendet werden, wird in der Heilkunde die Wurzel genutzt. Diese wirkt gegen Verstopfungen und stellt ein sehr starkes Abführmittel dar. Die Wurzel kann sowohl frisch verzehrt, als auch zu einem Tee verarbeitet werden.