Eierschalensalat für den Wellensittich
Man sagt: Das Auge isst mit. Weshalb sollte man dann nicht auch die Mahlzeiten seines Wellensittichs abwechslungsreich und farblich ansprechend gestalten. Mit diesem Eierschalensalat gelingt das im Nu.
Zeitaufwand
Vorbereitung: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Allgemeines
Kategorie: Vögel
Kochmethode: Backen
Kueche: Europäisch
Kochanleitung
Zuerst werden die Eierschalen gewaschen und danach für 10 Minuten zur Sterilisation abgekocht, ersatzweise können sie auch für 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
In der Zwischenzeit die Salatblätter in Streifenschneiden und die Möhre, Fenchelknolle, den Apfel und die Erdbeeren waschen und würfeln. Das gewürfelte Obst und Gemüse wird nun mit den Salatstreifen gemischt. Zum Schluss die sterilisierten Eierschalen zerkleinern und unter die Obst-Gemüse-Mischung heben, um dem Gericht einen besonderen Biss zu verleihen.
Naehrstoffangaben
Es sind keine Naehrwerte vorhanden
Zutaten fuer 1 Mahlzeit
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