Bananen-Apfel-Müsli

Äpfel gut waschen, abtrocknen und den Stiel entfernen. Dann den Apfel in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und dann vierteln. Die Banane einfach schälen und ebenfalls in ca. 5 mm dicke Scheibchen schneiden und alles auf einem Blech mit Backpapier verteilen, ohne das etwas übereinander liegt.

Dann den Backofen auf knapp 100 Grad stellen und das Blech einschieben um alles zu trocknen. Einen Kochlöffel verhindert das vollständige Schließen der Ofentür, sodass die Feuchtigkeit besser verfliegen kann und alles schneller trocknet. Nach 2 Stunden kann der Trockengrad erstmals überprüft werden. Je nachdem wie Saftigkeit die Rote Bete ist, sollte alles nach ca. 4 Stunden fertig getrocknet sein. Dann nur noch im Ofen auskühlen lassen und in Papiersäckchen packen. Später können die getrockneten Früchte nach belieben unter den Hafer oder das Kraftfutter gemischt werden.