{"id":842,"date":"2011-06-20T08:59:35","date_gmt":"2011-06-20T06:59:35","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/psychologie\/warum_us-einwanderer_zu_fast_food_greifen\/"},"modified":"2023-06-03T20:17:12","modified_gmt":"2023-06-03T18:17:12","slug":"warum-us-einwanderer-zu-fast-food-greifen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/psychologie\/news-storys\/warum-us-einwanderer-zu-fast-food-greifen\/","title":{"rendered":"Warum US-Einwanderer zu Fast Food greifen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Fast Food<\/strong> wird gern genommen, weil es sich dabei um Mahlzeiten handelt, die schnell zur Verf\u00fcgung stehen, die preiswert sind, gut schmecken und die Zugeh\u00f6rigkeit zum jeweiligen Land best\u00e4rken. Letztere Aussage gilt als Ergebnis einer Studie, die von Wissenschaftlern an der University of Washington und an der Stanford University durchgef\u00fchrt wurde.<\/p>\n<p>Die studentischen Forscher Maya Guendelman, Sapna Cheryan und Benoit Monin vermuteten, dass ein Zusammenhang zwischen der Vorliebe f\u00fcr Fast Food und dem Wunsch nach Integration von US-Einwanderern besteht. Um ihre Hypothese zu best\u00e4tigen, baten die jungen Wissenschaftler ihre Teilnehmer um Auskunft \u00fcber ihre Essgewohnheit. Nicht alle Probanden hatten einen Migrationshintergrund. Thema einer ersten Befragung waren Situationen aus der Kindheit und Jugend, die mit dem Einnehmen von Mahlzeiten in Verbindung stehen und als peinlich in Erinnerung blieben.<\/p>\n<p>Als Ergebnis kam zum Vorschein, dass sich die Mehrzahl der asiatisch st\u00e4mmigen Teilnehmer w\u00e4hrend ihrer Schulzeit f\u00fcr ihre landestypischen Essgewohnheiten sch\u00e4mte. Im zweiten Teil der Studie wurden 53 Teilnehmer befragt, die dazu in zwei Gruppen aufgeteilt wurden. Bei der Frage nach ihrem Lieblingsessen gaben nur 25 Prozent der ersten Gruppe eine typisch amerikanische Mahlzeit an. Die zweite Gruppe wurde vorab nach ihren Englischkenntnissen befragt, erst dann folgte die Erkundung nach deren Lieblingsessen.<\/p>\n<p>Beachtliche 75 Prozent aller Teilnehmer mit Migrationshintergrund gaben nun an, am liebsten Hamburger u. Co. zu essen, w\u00e4hrend geborene US-Amerikaner nach wie vor aus dem ganzen Repertoire der amerikanischen K\u00fcche sch\u00f6pften. Noch deutlicher fiel das Ergebnis eines weiteren Experimentes aus. Vor der Frage nach ihrem bevorzugten Essen wurden den Teilnehmern er\u00f6ffnet, dass man Amerikaner sein m\u00fcsse, um an der Umfrage teilnehmen zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Das Forscherteam kam zu dem Schluss, dass es als Merkmal einer erfolgreichen Integration gilt, die Essgewohnheiten eines Landes zu \u00fcbernehmen. Fast Food gilt gemeinhin als typisch amerikanisch und wird deshalb von US-Einwanderern adaptiert. Damit will man zeigen, dass man dazugeh\u00f6rt und die Integration erfolgreich war. Nicht zuletzt gilt die Anlehnung der eigenen Essgewohnheiten an die des neuen Heimatlandes auch sich selbst gegen\u00fcber als Best\u00e4tigung, angekommen zu sein und dazu zu geh\u00f6ren.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fast Food wird gern genommen, weil es sich dabei um Mahlzeiten handelt, die schnell zur Verf\u00fcgung stehen, die preiswert sind, gut schmecken und die Zugeh\u00f6rigkeit zum jeweiligen Land best\u00e4rken. Letztere Aussage gilt als Ergebnis einer Studie, die von Wissenschaftlern an der University of Washington und an der Stanford University durchgef\u00fchrt wurde. 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