Eine gesunde Ern\u00e4hrung ist so ziemlich jedermanns Ziel. Besonders wenn es um die Entwicklungsphase von Kindern geht, ist eine gesunde, ausgewogene Ern\u00e4hrung goldwert. In den hiesigen Superm\u00e4rkten locken allerdings besonders an der Kasse immer wieder zahlreiche zuckerreiche Verlockungen, die durch ihre besonders kreativen Verpackungen<\/b> auf sich aufmerksam machen. Eine Studie der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universit\u00e4t Bonn kommt nun zu dem Ergebnis, dass man Kinder an ges\u00fcndere Nahrung f\u00fchren kann, wenn man die Verpackungen f\u00fcr Lebensmittel kindgerechter gestaltet.<\/p>\n
Die Hersteller von S\u00fc\u00dfigkeiten haben sich die Auswirkung von bunten, farbenfrohen Verpackungen zu nutze gemacht, sodass Kleinkinder besonders gerne zu bunten S\u00fc\u00dfigkeiten greifen. In Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern des Forschungsinstituts f\u00fcr Kinderern\u00e4hrung in Dortmund konnten die Forscher aus Bonn nun untersuchen, ob dieser Effekt auch f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrungsweise genutzt werden k\u00f6nnte.<\/p>\n
Die Probanden dieser Studie waren 179 Kinder im Alter von acht bis zehn Jahren aus den Dortmunder Grundschulen. Sie sollten zwischen drei pr\u00e4sentierten Joghurt-Fruchtm\u00fcsli-Snacks ausw\u00e4hlen. Die Verpackungen der drei Snacks unterschieden sich dahingehend, dass sie zum einen neutral, zum anderen mit Gesundheitshinweisen und beim dritten Mal mit lustigen Zeichentrickfiguren versehen waren.<\/p>\n
Wie die Verpackungen respektive die Snacks auf die Kinder wirkten, ermittelten die Forscher anhand eines Hand-Dynamometers, welche die Handbewegungen der Probanden auslesen konnte respektive die St\u00e4rke, mit der die kleinen Studienteilnehmer zu einem Snack griffen.<\/p>\n
Nach Auskunft der Probanden war der Snack in der farbenfrohen Verpackung am Beliebtesten. obwohl jeder Snack identisch schmeckte, fanden die Probanden diesen auch deutlich leckerer. Die Studie zeigt demnach, dass der Marketingzweck, den viele Lebensmittelhersteller nutzen, um Kinder f\u00fcr ungesunde Lebensmittel zu begeistern, auch in die andere Richtung funktioniert. Lebensmittelhersteller k\u00f6nnten durch attraktive Verpackungen Kinder animieren sich ges\u00fcnder zu ern\u00e4hren.<\/p>\n
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