Das Laktat<\/strong> ist seit seiner Entdeckung Anfang des letzten Jahrhunderts vor allem im Zusammenhang mit der k\u00f6rperlichen Fitness und der Leistungsf\u00e4higkeit von Muskeln in Verruf geraten. Der kleine Zucker-Metabolit wird in Fitnessstudios und Sportvereinen bis heute als \u00dcbelt\u00e4ter beschimpft, wenn es nach dem Training zwickt. Doch nun haben Forscher sich dem Milchs\u00e4ure-Salz erneut zugewendet und wollen ihm nun zu einem besseren Image verhelfen.<\/p>\n Fr\u00fcher ging man davon aus, dass die beim Kohlenhydratstoffwechsel entstehenden Laktat-Molek\u00fcle den K\u00f6rper lediglich belasten w\u00fcrden und dar\u00fcber hinaus sowohl an der Erschlaffung der Muskeln als auch beim Ausbilden eines Muskelkaters ma\u00dfgeblich beteiligt seien. Dieser Irrglaube r\u00fchrt wahrscheinlich noch von den Anf\u00e4ngen der Laktat-Forschung in den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts her, als molekulare und biochemische Zusammenh\u00e4nge im heutigen Sinne noch gar nicht erforscht werden konnten.<\/p>\n Doch das das kleine Molek\u00fcl wurde nicht nur als Abfallprodukt tituliert, sondern ihm wurde sogar unterstellt, die Mitochondrien in K\u00f6rperzellen zu sch\u00e4digen und somit einen der wichtigsten Energieverarbeiter lahm zu legen. Einzig und allein zur Beurteilung der aeroben Fitness war das Milchs\u00e4ure-Salz gern gesehen und dabei ist dies \u2013 im Nachhinein betrachtet \u2013 wohl die einzige Position, in der das Molek\u00fcl tats\u00e4chlich keinerlei Aussagekraft hat. Das Laktat hat also nicht gerade eine Glanzkarriere hinter sich. Doch wie sehen die Forscher und Sportexperten den Kandidaten heute?<\/p>\n Jedes der im vorigen Abschnitt genannten Ger\u00fcchte ist falsch. Das konnten Sportwissenschaftler und Mikrobiologen mittlerweile beweisen. Beginnen wir mit der Behauptung, dass das Laktat im K\u00f6rper die Erschlaffung und Erm\u00fcdung der Muskeln bedingen w\u00fcrde. Tats\u00e4chlich h\u00e4ngt zwar der Milchs\u00e4ure-Spiegel im Blut mit beiden Ph\u00e4nomenen zusammen, der Laktat-Spiegel ist jedoch v\u00f6llig unbeteiligt. Vielmehr sind es Wasserstoffionen, welche die f\u00fcr die interzellul\u00e4re Energiegewinnung wichtige Kalzium-Aufnahme hemmen. Kalzium wird n\u00e4mlich unter anderem zur Umwandlung von Adenosintriphosphat als einem wichtigen k\u00f6rpereigenen Energietr\u00e4ger zu k\u00f6rperlich verwertbarer Energie ben\u00f6tigt.<\/p>\n Und auch der Vorwurf, Laktat sei verantwortlich f\u00fcr den Muskelkater und sch\u00e4dige den K\u00f6rper, ist v\u00f6llig unrechtm\u00e4\u00dfig. In Wahrheit entgleisen bei einem \u00fcbersteigerten Training ganz andere und viel komplexere Regelsysteme als der Laktat-Spiegel und auch das Ammenm\u00e4rchen der durch Laktat zerst\u00f6rten Mitochondrien geh\u00f6rt der Vergangenheit an. Im Gegenteil: Statt den Energiehaushalt negativ zu beeinflussen, kann das Laktat mittlerweile sogar als einer \u201eder wichtigsten Energiebrennstoffe im K\u00f6rper\u201c betiteln werden, so Sportwissenschaftler Tim Noakes. Des Weiteren stimuliert das Molek\u00fcl \u00e4hnlich eines H\u00f6hentrainings die Wundheilung sowie die Ausbildung neuer Blutgef\u00e4\u00dfe. Die Nutzung des Laktat-Spiegels als Messlatte der aeroben Fitness hingegen verliert immer mehr an Bedeutung. Das ist zum einen durch die sehr ungenauen Testverfahren selbst als auch durch die geringe Aussagekraft des Molek\u00fcls an sich in diesem Zusammenhang zu erkl\u00e4ren.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wie sch\u00e4dlich sind Laktate wirklich? Das Laktat ist seit seiner Entdeckung Anfang des letzten Jahrhunderts vor allem im Zusammenhang mit der k\u00f6rperlichen Fitness und der Leistungsf\u00e4higkeit von Muskeln in Verruf geraten. Der kleine Zucker-Metabolit wird in Fitnessstudios und Sportvereinen bis heute als \u00dcbelt\u00e4ter beschimpft, wenn es nach dem Training zwickt. Doch nun haben Forscher sich […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":20449,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6138],"tags":[132,4379,4378,4377,4376,279],"class_list":["post-7894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sport-gesundheit","tag-fitness","tag-laktat","tag-laktat-muskeln-geruechte","tag-laktat-muskeln-wahrheit","tag-laktat-muskelprobleme","tag-muskeln"],"yoast_head":"\n\u00dcberholte Meinungen und Ger\u00fcchte \u00fcber die Rolle des Laktats im K\u00f6rper<\/h3>\n
Neue Forschungsergebnisse und positive Nachrichten f\u00fcr das Laktat<\/h3>\n