{"id":5908,"date":"2013-08-10T17:46:48","date_gmt":"2013-08-10T15:46:48","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/gesundheit\/?p=5908"},"modified":"2023-06-03T22:12:40","modified_gmt":"2023-06-03T20:12:40","slug":"neuer-diaet-ratgeber-genetic-balance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/gesundheit\/ernaehrung\/neuer-diaet-ratgeber-genetic-balance\/","title":{"rendered":"Neuer Di\u00e4t-Ratgeber: Genetic Balance"},"content":{"rendered":"<p>Nach der Blutgruppen- und der Schlank im Schlaf-<strong>Di\u00e4t<\/strong> gibt es nun einen neuen Stern am <strong>Ern\u00e4hrungsratgeber<\/strong>-Himmel: \u201eGenetic Balance \u2013 Die Di\u00e4t Revolution\u201c ist der nach Aufbruch und Gewichtsverlust klingende Name des neuen Werks von Mediziner Lutz Banasch.<\/p>\n<h3>J\u00e4ger und Bauern<\/h3>\n<p>Banasch erkl\u00e4rt dem geneigten Leser, dass alle Figurprobleme quasi unverschuldet und in den Genen begr\u00fcndet liegen: Die einen seien eben Nachfahren von J\u00e4gern, die zwar gute Fettverbrenner, aber ganz schlechte Zuckerverbrenner waren und die anderen von den ersten Bauern, die genau das gegenteilige Problem haben. Kurz: Genetische J\u00e4ger nehmen zu, wenn sie S\u00fc\u00dfes essen und Bauern, wenn sie zu Fettigem greifen. Das sich wohl beides auch ohne genetische Veranlagung negativ auf die Figur auswirkt, sei hier einmal angemerkt.<\/p>\n<p>Um nun herauszufinden, ob man der \u00fcbergewichtige Nachfahre eines J\u00e4gers oder eines Bauers ist, bietet der M\u00fcnchener Mediziner einen mehrere hundert Euro teuern Gen-Test an, der Licht ins Dunkle bringen soll. Unter anderem wird bei diesem Test das PPARG-Gen untersucht, welches f\u00fcr die Regelung von Kohlenhydrat- und Fettverbrennung verantwortlich ist.<\/p>\n<h3>Kritik<\/h3>\n<p>Vor allem der oben genannte Gen-Test l\u00e4sst die Forscher am Zentralinstitut f\u00fcr Ern\u00e4hrungsforschung an der TU M\u00fcnchen aufschreien: In der Realit\u00e4t sei es n\u00e4mlich keinesfalls so einfach die genetischen Anlagen zu eruieren, da nicht nur ein Gen an diesem komplexen K\u00f6rpervorgang beteiligt sei, sondern vielmehr eine ganze Reihe von ihnen. Die Zusammenh\u00e4nge der beteiligten Gene sind bis heute nicht bekannt. Zum jetzigen Stand der Wissenschaft seien im Hinblick auf Verdauungsfunktionen nur Funktionstests, wie z.B. eine Darmspiegelung, aufschlussreich.<\/p>\n<p>Das europ\u00e4ische Forschungsprojekt \u201eFood4Me\u201c besch\u00e4ftigt sich in der Fachgruppe \u201eTechnologie und personalisierte Ern\u00e4hrung\u201c unter der Leitung von Hannelore Daniel mit der Organisation der Gene im Hinblick auf den Abbau verschiedener Substanzen im menschlichen K\u00f6rper. Eines der Ergebnisse dieser Forschung ist, dass die Epigenetik bei weitem nicht so unver\u00e4nderbar sei, wie bisher gedacht.<\/p>\n<p>Man fand heraus, dass Gene sich auf Grund \u00e4u\u00dferer Faktoren selbstst\u00e4ndig an- und abschalten, was die \u201eGenetic Balance\u201c-Di\u00e4t v\u00f6llig aus den Angeln hebt. Au\u00dferdem w\u00e4ren wir l\u00e4ngst ausgestorben, wenn es tats\u00e4chlich so etwas g\u00e4be wie die Unf\u00e4higkeit, Fett oder Zucker verbrennen zu k\u00f6nnen, so Daniel. Schlie\u00dflich seien unsere Vorfahren, ob nun J\u00e4ger oder Bauern, nicht in der Lage gewesen ihr Nahrungsangebot im heutigen Ma\u00dfe zu variieren und ihren vermeintlichen genetischen Bedingungen anzupassen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach der Blutgruppen- und der Schlank im Schlaf-Di\u00e4t gibt es nun einen neuen Stern am Ern\u00e4hrungsratgeber-Himmel: \u201eGenetic Balance \u2013 Die Di\u00e4t Revolution\u201c ist der nach Aufbruch und Gewichtsverlust klingende Name des neuen Werks von Mediziner Lutz Banasch. 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