Chronische Krankheiten kann durch den h\u00e4ufigen Verzehr von Obst und Fr\u00fcchten ein wenig vorgebeugt werden, das berichten immer wieder wissenschaftliche Studien. Das liegt vor allem an den Phytochemikalien, die in hoher Anzahl in \u00c4pfeln<\/b> enthalten sind. Dabei handelt es sich um sekund\u00e4re Pflanzenstoffe. Zu diesen Stoffen geh\u00f6ren unter anderem Carotinoide, Flavoniode und Polyphenole.<\/p>\nKrankheitsrisiko wird durch \u00c4pfel reduziert<\/h3>\n
Je nach Apfelsorte gibt es nat\u00fcrlich sehr unterschiedliche Wirkstoffe. W\u00e4hrend des Reifeprozesses ver\u00e4ndert sich die Zusammensetzung der Stoffe im Apfel auch nochmal. Es kommt also auf den Apfel an, fest steht allerdings, dass er sehr n\u00fctzlich und gesund ist.<\/p>\n
\u00c4pfel sind auf jeden Fall besser als Apfelsaft. Durch das Essen eines Apfels 15 Minuten vor der Hauptmahlzeit k\u00f6nnen ca. 60 kcal gespart werden.<\/p>\n
Laut einer finnischen Studie leidet man deutlich weniger h\u00e4ufig an Asthma, wenn man regelm\u00e4\u00dfig \u00c4pfel isst oder Apfelsaft trinkt. Der hohe Gehalt an Flavonoid soll die Lungenfunktion st\u00e4rken und das hilft auch gegen zahlreiche Herzerkrankungen.<\/p>\n
\u00c4pfel und ihr Saft sind wie ein Schutzschild f\u00fcr die Leber. Laut Forschern liegt das an den Polyphenolen im Apfel, die sehr chemopr\u00e4ventiv wirken und somit die lebertoxischen Chemikalien bek\u00e4mpfen.<\/p>\n
F\u00fcr viele Wissenschaftler sind \u00c4pfel vor allem deshalb gut f\u00fcr die Gesundheit, weil sie sich positiv auf den Darm auswirken. Das ist der Fall, weil das Immunsystem zu einem Gro\u00dfteil in der Darmflora lokalisiert wird. Wenn also das Immunsystem intakt ist, leidest Du weniger und Dein K\u00f6rper ist ges\u00fcnder.<\/p>\n
Das Alzheimerrisiko wird durch naturtr\u00fcben Apfelsaft reduziert. Durch Apfelsaft wird n\u00e4mlich die Bildung von Beta-Amyloiden gehemmt. Dabei handelt es sich um Ablagerungen, die oft im Zusammenhang mit Demenzerkrankungen stehen. Diese Ablagerungen werden auch \u201esenile Plaque\u201c genannt und k\u00f6nnen sehr sch\u00e4dlich f\u00fcr das Gehirn sein.<\/p>\n
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