Bei\nHerz-Kreislauf-Erkrankungen ist eine gesunde Ern\u00e4hrung das A und O, sogar wichtiger als die Einnahme von Tabletten.\nDas Herz wird oft erst durch andauernde und langfristig falsche Ern\u00e4hrung krank.\nDie Ern\u00e4hrungsweise zu \u00e4ndern erweist sich meist als sehr schwierig. Um\ntats\u00e4chlich Erfolg bei der Heilung einer Herz-Kreislauf-Schw\u00e4che zu haben, muss\ndie Ern\u00e4hrung jedoch dauerhaft umgestellt werden. Bestimmte Lebensmittel, wie\nz. B. Frittiertes, Alkohol, viel Zucker und t\u00e4glicher Fleischkonsum sollten deutlich\nreduziert werden, besser noch darauf verzichtet werden. <\/p>\n\n\n\n
Die Ern\u00e4hrungsform sollte nicht nur aus sogenannten Superfoods wie Goji-Beeren oder Chiasamen bestehen. Empfohlen wird eine mediterrane Ern\u00e4hrung, die Nordic Di\u00e4t oder das Ern\u00e4hrungskonzept DASH. Diese sind keine Di\u00e4ten, sondern reduzieren Fett und ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren und f\u00fchren eine hohe Menge von Ballaststoffen, Magnesium und Kalium zu. Der Proteinanteil sollte dabei bescheiden bleiben. DASH, sorgt z.B. daf\u00fcr, dass der Blutdruck um ca. 11 mmHG systolisch und 6 mmHG diastolisch sinkt.<\/p>\n\n\n\n
Die\nmediterrane Ern\u00e4hrung hingegen, ist sehr fettreich. Dabei sollte man auf die\nQualit\u00e4t des Fettes, also die unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren achten. Hierzu z\u00e4hlen haupts\u00e4chlich\npflanzliche Lebensmittel wie Gem\u00fcse, H\u00fclsenfr\u00fcchte, N\u00fcsse und Obst, sowie nur\nleicht zubereitete Lebensmittel. Zudem sollte mehrmals in der Woche Seefisch\ngegessen werden. <\/p>\n\n\n\n
Bei der Nordic Di\u00e4t wird das Oliven\u00f6l durch Raps\u00f6l und mediterrane Gem\u00fcsesorten durch heimisches Wurzelgem\u00fcse und Kohlsorten ersetzt. Das Essen, das man zu sich nimmt, sollte einem aber auch schmecken. Denn wenn das, was man auf Dauer zu sich nehmen soll, nicht schmeckt, kann diese Art der Ern\u00e4hrung nicht lange durchgehalten werden. <\/p>\n\n\n\n
Der Tagesablauf, das Umfeld und die individuellen Geschmackspr\u00e4ferenzen des Patienten sollten daher durch einen pers\u00f6nlichen Ern\u00e4hrungsplan aufeinander abgestimmt werden. Etwas blieb bisher jedoch ungeachtet. Es gibt n\u00e4mlich verschiedene, sogenannte Nutri-Typen, die abh\u00e4ngig vom Genotyp, der Darm-Mikrobiota und der Epigenetik auf den Verzehr von bestimmten Nahrungsmitteln anders reagieren, als bisher angenommen. Pauschale Empfehlungen zur Ern\u00e4hrung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen werden daher zunehmend durch personalisierte abgel\u00f6st.<\/p>\n\n\n\n
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