{"id":223824,"date":"2017-10-26T12:07:30","date_gmt":"2017-10-26T10:07:30","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/gesundheit\/?p=223824"},"modified":"2023-06-03T20:48:25","modified_gmt":"2023-06-03T18:48:25","slug":"antihaftbeschichtetes-kochgeschirr-birgt-auch-gesundheitsrisiko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/gesundheit\/news-storys\/antihaftbeschichtetes-kochgeschirr-birgt-auch-gesundheitsrisiko\/","title":{"rendered":"Antihaftbeschichtetes Kochgeschirr birgt auch Gesundheitsrisiko"},"content":{"rendered":"<p>Die Vorteile der <strong>Antihaftbeschichtung<\/strong> bei\u00a0Kochgeschirrs kennt jeder: In der Pfanne bleibt nichts kleben und T\u00f6pfe abzuwaschen ist kinderleicht. Teflon\u00ae findet sich in fast jedem Haushalt wieder. Neuste Untersuchungen zeigen allerdings, dass wir f\u00fcr moderne Entwicklungen oftmals auch einen sehr hohen gesundheitlichen Preis zahlen.<\/p>\n<h3>Chemikalien im Blut gefunden<\/h3>\n<p>In einer neuen Untersuchung wurde festgestellt, dass circa 95 Prozent der US-B\u00fcrger nachweisbare sogenannte \u201eTeflonverwandte\u201c Chemikalien im Blut haben. Es ist erwiesen, dass die Chemikalie Teflon sich gegen\u00fcber Versuchstieren giftig verh\u00e4lt. Und auch keine einzige Studie am Menschen kann die Unbedenklichkeit von Teflon\u00ae best\u00e4tigen. Was bewirkt Teflon\u00ae im menschlichen Blut? F\u00fcr die Herstellung von Teflon\u00ae werden sogenannte perfluorierten Tenside (PTFE), speziell Perfluoroctans\u00e4ure PFOA genutzt, die als gesundheitssch\u00e4dlich gelten. Das PFOA bleibt \u00fcber Jahre im K\u00f6rper und kann krebserregend sein.<\/p>\n<p>Zus\u00e4tzlich entstehen giftige Gase bei \u00dcberhitzung von Kochgeschirr, dass sich in den Atemwegen ausbreitet und t\u00f6dlich sein kann, wie am Beispiel V\u00f6gel wissenschaftlich erwiesen wurde. Warum bis heute keinerlei Warnhinweise auf Teflonprodukte\u00ae zu finden sind, ist unklar. Immerhin hat der Hersteller DuPont\u00ae best\u00e4tigt, dass Teflon\u00ae durchaus V\u00f6gel t\u00f6ten kann. Die Frage besorgter Eltern, ob Babys oder Kinder ebenfalls gef\u00e4hrdet sind, liegt nahe.<\/p>\n<p>Auch Erkrankungen wie das Teflonfieber (Polymerdampf-Fieber) entstehen durch die gesundheitssch\u00e4dlichen Chemikalien, dessen Symptome jedoch einer Grippe \u00e4hneln und daher selten auf eine Vergiftung durch Teflon zur\u00fcckgef\u00fchrt werden.<\/p>\n<h3>Gesetzliches Verbot f\u00fcr PFAO w\u00e4re sinnvoll<\/h3>\n<p>Zahlreiche Studien und Tierversuche haben gezeigt, wie gef\u00e4hrlich die Chemikalie PFAO ist, sodass diese eigentlich gesetzlich verboten werden m\u00fcsste. Die US-Beh\u00f6rde EPA versucht die Nutzung von PFAO bei der Herstellung von Teflon\u00ae, sowie anderen Antihaftbeschichtungen zu unterbinden. Die Hersteller 3M\u00ae, Ciba\u00ae, DuPont\u00ae und andere sollten die Schadstoffe um 95 Prozent reduzieren und bis 2015 sogar komplett auszuschalten.<\/p>\n<p>Allerdings wird PFAO weiterhin f\u00fcr Teflon\u00ae genutzt, es soll aufgrund moderner Technologien nicht mehr in die Umwelt gelangen. Trotz allem empfehlen Experten, beschichtetes Kochgeschirr nur bei geringen Temperaturen zu benutzen, besser auf unbeschichtetes Edelstahl oder Gusseisen zur\u00fcckzugreifen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Vorteile der Antihaftbeschichtung bei\u00a0Kochgeschirrs kennt jeder: In der Pfanne bleibt nichts kleben und T\u00f6pfe abzuwaschen ist kinderleicht. Teflon\u00ae findet sich in fast jedem Haushalt wieder. Neuste Untersuchungen zeigen allerdings, dass wir f\u00fcr moderne Entwicklungen oftmals auch einen sehr hohen gesundheitlichen Preis zahlen. 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