{"id":223613,"date":"2018-03-27T15:37:11","date_gmt":"2018-03-27T13:37:11","guid":{"rendered":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/gesundheit\/?p=223613"},"modified":"2023-06-03T20:48:04","modified_gmt":"2023-06-03T18:48:04","slug":"so-vermeidest-du-die-knoblauchfahne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/gesundheit\/news-storys\/so-vermeidest-du-die-knoblauchfahne\/","title":{"rendered":"So vermeidest Du die Knoblauchfahne"},"content":{"rendered":"

Geh\u00f6rst Du auch zu denen, die beim D\u00f6ner oder Knoblauchbrot nicht nein sagen k\u00f6nnen? W\u00e4re da nicht die Knoblauchfahne<\/strong> im Anschluss, die vielen selbst unangenehm ist. Du kennst sicherlich auch viele Hausmittel, die gegen eine Knoblauchfahne helfen sollen, aber sind diese hilfreich?<\/p>\n

Warum bekommen wir nach dem Verzehr von Aioli, Tsatsiki und Co \u00fcberhaupt eine muffelig riechende Fahne? Verantwortlich daf\u00fcr ist der Inhaltsstoff Allicin. Beim Zerkleinern von Knoblauch entsteht diese schwefelhaltige Substanz, die nach dem Essen von knoblauchhaltigen Speisen in den Magen-Darm-Trakt transportiert wird. Anschlie\u00dfend werden diese Substanz und alle Nebenprodukte vom K\u00f6rper aufgenommen und ins Blut gegeben. Von dort verteilen sie sich \u00fcber Haut und Lunge und werden als Knoblauchfahne wieder ausgegeben.<\/p>\n

Hausmittel gegen die Knoblauchfahne?<\/h3>\n

Es gibt Menschen, denen die muffelige Fahne nichts ausmacht. Andere hingegen sind peinlich ber\u00fchrt und versuchen mit Hausmitteln den Geruch wieder loszuwerden. Hast Du vielleicht auch schon einmal an Kaffeebohnen geknabbert oder Petersilienbl\u00e4tter gekaut, um die Knoblauchfahne wieder loszuwerden? Grunds\u00e4tzlich sollen die Inhaltsstoffe und \u00d6le den muffeligen Geruch vertreiben, in den wenigsten F\u00e4llen gelingt das zufriedenstellend und au\u00dferdem schmeckt es nicht.<\/p>\n

Deutlich angenehmer ist es dagegen Kaugummi zu kauen oder sich mehrmals die Z\u00e4hne zu putzen. Die Pfefferminzaromen helfen Dir zumindest einen kurzen Moment die \u201eFahne\u201c loszuwerden. Weitere Hausmittel, die eine Knoblauchfahne verschwinden lassen sollen sind ein Glas Milch, ein St\u00fcck Ingwer oder Chlorophyllkapsel aus Apotheken. Aber auch diese Methoden helfen Dir nur kurzweilig den Knoblauchgeruch loszuwerden, da die Inhaltsstoffe \u00fcber die Haut ausgeschieden werden und anhalten.<\/p>\n

Was hilft wirklich gegen die Knoblauchfahne?<\/h3>\n

Damit Du den Knoblauchgeruch so gut es geht vermeiden kannst, r\u00e4t Peter Asch, Chefkoch am Chiemsee der Klinik Silima, den Knoblauch nicht mitzuessen, sondern nur das Aroma zu nutzen. Das funktioniert, indem Du den Knoblauch in \u00d6l abr\u00e4tst und diesen anschlie\u00dfend nicht der Mahlzeit zugibst, sondern entfernst. Zus\u00e4tzlich kann es helfen die Knoblauchzehe kurz in Gurkenwasser einzutauchen und wieder herauszunehmen, um den Geruch zu mindern.<\/p>\n

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