\u00dcber die Ufer tretende B\u00e4che und Fl\u00fcsse richten in Deutschland Jahr f\u00fcr Jahr Sch\u00e4den in Millionenh\u00f6he an Bauwerken und anderen Besitzt\u00fcmern an. Doch auch die hygienischen Gefahren<\/b> von Hochwasser<\/b> sind vielerorts ein nicht zu untersch\u00e4tzendes Problem, denn durch das \u00dcberlaufen der Kanalisation bleiben insbesondere Erreger aus f\u00e4kal belastetem Wasser zur\u00fcck. Bei Aufr\u00e4umarbeiter sollten sich Anwohner und Helfer daher den zahlreichen Risiken bewusst sein.<\/p>\nRisiko 1: Verunreinigte Lebensmittel<\/h3>\n
S\u00e4mtliche Lebensmittel, die im Zuge eines Hochwassers direkt mit kontaminiertem Wasser in Ber\u00fchrung gekommen sind, sollten anschlie\u00dfend vernichtet werden. Hierzu z\u00e4hlt jegliche lose Ware, die f\u00fcr gew\u00f6hnlich nicht wasserdicht verpackt wird. Durchweichte Verpackungen stellen ebenfalls ein au\u00dferordentliches Gesundheitsrisiko dar und sollten daher unbedingt mitsamt den darin enthaltenen Lebensmitteln entsorgt werden. Vom Verzehr eingeschwei\u00dfter Produkte wird dringend abgeraten, wenn diese f\u00fcr l\u00e4ngere Zeit mit dem Wasser in Kontakt stand.<\/p>\n
In der Regel unproblematisch sollte der Verzehr von Lebensmitteln in unbesch\u00e4digten Konservendosen sein, wenn diese zuvor gr\u00fcndlich gereinigt wurden. Getr\u00e4nke in Flaschen m\u00fcssen unbedingt entsorgt werden, da keine Verschlussart vollst\u00e4ndigen Schutz bietet. S\u00e4mtliche K\u00fccheneinrichtung ist vor der erneuten Benutzung mehrfach gr\u00fcndlich zu desinfizieren, damit bei der n\u00e4chsten Zubereitung der Speisen keine Erreger \u00fcbertragen werden k\u00f6nnen.<\/p>\n
Hier gilt, dass den beh\u00f6rdlichen Anordnungen unbedingt Folge zu leisten ist! Falls keine Warnung der Beh\u00f6rden vorliegt, ist der Gebrauch von Trinkwasser aus dem Wasserhahn risikolos m\u00f6glich. Die im Boden liegenden Trinkwasserleitungen stehen unter Druck und sind dicht, sodass keine Gefahr des Eindringens besteht. Diese Aussage hat allerdings nur G\u00fcltigkeit, falls keine Besch\u00e4digungen am zentralen Versorgungsnetz vorliegen. Zur Sicherheit schadet ein vorheriges Abkochen allerdings in keinem Fall.<\/p>\n
Bei \u00f6ffentlichen Brunnen, die der Trinkwasserversorgung dienen, ist eine erneute Nutzung grunds\u00e4tzlich erst nach der Freigabe durch die zust\u00e4ndigen Beh\u00f6rden m\u00f6glich.<\/p>\n
In Zisternen oder Teichen gesammeltes Wasser darf nicht zur Bew\u00e4sserung im Garten genutzt werden. Zudem eignet sich Obst und Gem\u00fcse aus den \u00dcberschwemmungsgebieten nicht zum Verzehr.<\/p>\n
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