{"id":1682,"date":"2012-06-05T20:18:07","date_gmt":"2012-06-05T18:18:07","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/gesundheit\/die_richtige_ernahrung_bei_osteoporose\/"},"modified":"2023-06-03T22:14:06","modified_gmt":"2023-06-03T20:14:06","slug":"die-richtige-ernaehrung-bei-osteoporose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/gesundheit\/ernaehrung\/die-richtige-ernaehrung-bei-osteoporose\/","title":{"rendered":"Die richtige Ern\u00e4hrung bei Osteoporose"},"content":{"rendered":"

Osteoporose<\/strong> (Knochenschwund) ist eine weitverbreitete Erkrankung und kann bereits als Volksrankheit eingestuft werden. Viele Betroffene f\u00fchlen sich der Osteoporose hilflos ausgeliefert. Allerdings kann eine geeignete Ern\u00e4hrung zu einer Verbesserung f\u00fchren. Die Gestaltung der Ern\u00e4hrung<\/strong> ist nicht kompliziert und minimiert die Folgen der Osteoporose nachweislich.<\/p>\n

Fr\u00fchzeitig mit der richtigen Ern\u00e4hrung beginnen<\/h3>\n

Um der Osteoporose entgegenzuwirken, sollte mit der richtigen Ern\u00e4hrung sehr fr\u00fch begonnen werden. Je fr\u00fcher der Knochen ausreichend versorgt wird, desto geringer sind die Erscheinungen, wenn es sp\u00e4ter zum Knochenschwund kommt.<\/p>\n

Der Grund f\u00fcr dieses Problem ist darin begr\u00fcndet, dass der Knochen im Verlauf des Lebens nicht immer die gleiche Menge an N\u00e4hrstoffen einlagert. Vor allem das Kalzium spielt in diesem Zusammenhang eine wesentliche Rolle. Der Grund hierf\u00fcr ist \u2013 wie bei den meisten Alterserscheinungen \u2013 dass der Mensch eigentlich nicht f\u00fcr das hohe Lebensalter ausgelegt ist, dass er heute erreichen kann.<\/p>\n

Daher lassen im Verlauf des Lebens verschiedene K\u00f6rperfunktionen nach oder ver\u00e4ndern sich. Gleiches gilt auch f\u00fcr die Einlagerung von Kalzium im Knochen. Ab dem 30. Lebensjahr nimmt der Knochen kaum noch neues Kalzium auf und was bis zu diesem Zeitpunkt nicht eingelagert wurde, kann sp\u00e4ter kaum noch aufgeholt werden. Nach der Jugend nimmt die Knochenmasse wieder ab. Wurden die Mineralien vorher nicht eingelagert, ist es zu sp\u00e4t. Nach der Jugendzeit baut der Knochen wieder Masse ab, wodurch dann die Anzeichen der Osteoporose entstehen k\u00f6nnen. Deshalb ist eine fr\u00fchzeitige ausreichende Ern\u00e4hrung wichtig.<\/p>\n

Was im Rahmen der Vorbeugung vor Osteoporose vermieden werden sollte<\/h3>\n

Nicht nur die Ern\u00e4hrung spielt eine wesentliche Rolle, geht es um die Vorbeugung vor Osteoporose. Auch die Risikofaktoren m\u00fcssen minimiert werden. Vor allem, wenn die Kost zu faserreich ist, wird verhindert, dass Kalzium nicht in den K\u00f6rper aufgenommen werden kann, da eine S\u00e4ure in den Fasern das Kalzium bindet. Daher ist eine zu hohe Menge an Ballaststoffen sch\u00e4dlich und sollte vermieden werden.<\/p>\n

Zugleich kann Phosphor sowie Sulfat die Aufnahme von Kalzium behindern. Phosphor ist vor allem in Limonaden wie Cola zu finden. Daher sollten diese Getr\u00e4nke nur m\u00e4\u00dfig getrunken werden. Sulfat ist im Mineralwasser vorhanden. Auf dem Markt sind zahlreiche Mineralw\u00e4sser vorhanden, die sehr viel Sulfat enthalten. Diese sollten daher gemieden werden. Auch Alkohol f\u00fchrt zu einer stark verminderten Aufnahme von Kalzium, das dann nicht mehr f\u00fcr die Knochen verf\u00fcgbar ist. Hier gilt, dass kleine Mengen unbedenklich sind.<\/p>\n

Mit steigender Alkoholmenge sinkt allerdings die Einlagerung von Kalzium in den Knochen, sodass dadurch die Osteoporose gef\u00f6rdert wird. Gro\u00dfe Mengen sind daher tabu. Auch das Rauchen f\u00fchrt zur Osteoporose. Die \u00fcber die Ern\u00e4hrung aufgenommenen N\u00e4hrstoffe k\u00f6nnen nicht mehr ausreichend zu den Knochen transportiert und eingelagert werden, sodass hier ebenfalls ein Risiko zu sehen ist. Schlie\u00dflich spielt auch die Sonne eine wichtige Rolle, um der Osteoporose vorzubeugen. Durch die Sonne wird Vitamin D gebildet, das einen Beitrag zur Einlagerung leistet.<\/p>\n

Einige Ern\u00e4hrungstipps f\u00fcr die richtige Ern\u00e4hrung<\/h3>\n

Die Ern\u00e4hrung gegen Osteoporose sollte m\u00f6glichst viel Kalzium enthalten. Auch der Gehalt an Vitamin D sollte ausreichend sein. Grunds\u00e4tzlich gilt daher zun\u00e4chst, dass Milch und Milchprodukte konsumiert werden sollten, da hier viel Kalzium enthalten ist. Zudem k\u00f6nnen N\u00fcsse verzehrt werden, die sich vor allem als Zwischenmahlzeit anbieten. Zudem k\u00f6nnen Lebensmittel verwendet werden, die zus\u00e4tzlich mit Kalzium angereichert sind. Dabei sollte allerdings nicht \u00fcbertrieben werden. Viele Gem\u00fcse wie Brokkoli beinhalten bereits viel Kalzium, sodass angereicherte Lebensmittel nicht regelm\u00e4\u00dfig konsumiert werden m\u00fcssen. Auch H\u00fclsenfr\u00fcchte und deren Produkte sind reich an Kalzium und sollten daher im Speiseplan vorhanden sein. Ein gutes Beispiel hierf\u00fcr ist Tofu.<\/p>\n

Zudem enthalten diese Produkte auch hormon\u00e4hnliche Stoffe, die dem \u00d6strogen \u00e4hneln. Diese Stoffe wirken daher der Osteoporose entgegen. Um gen\u00fcgend Vitamin D zu erhalten, k\u00f6nnen Seefische gegessen werden, die in der Regel ebenfalls sehr positiv auf die Gesundheit wirken. Grunds\u00e4tzlich gilt aber auch der Grundsatz, dass eine m\u00f6glichst gesunde und abwechslungsreiche Ern\u00e4hrung eingehalten werden sollte. Damit wird dann der Osteoporose vorgebeugt und die Gesundheit wird erhalten. Einen Anhaltspunkt f\u00fcr die richtige Ern\u00e4hrung sind die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE).<\/p>\n

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