{"id":1628,"date":"2011-11-07T08:57:43","date_gmt":"2011-11-07T06:57:43","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/gesundheit\/lebensmittelvergiftung_-_anzeichen_und_behandlung\/"},"modified":"2023-06-03T22:14:41","modified_gmt":"2023-06-03T20:14:41","slug":"lebensmittelvergiftung-anzeichen-und-behandlung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/gesundheit\/ernaehrung\/lebensmittelvergiftung-anzeichen-und-behandlung\/","title":{"rendered":"Lebensmittelvergiftung &#8211; Anzeichen und Behandlung"},"content":{"rendered":"<p>Jeder kennt es: Der Magen dr\u00fcckt, \u00dcbelkeit und eventuell Erbrechen, Durchfall und \u00fcberhaupt gro\u00dfes Elend liegen vor. Immer wieder kann es passieren, dass man \u201eetwas Falsches&#8221; gegessen hat.<\/p>\n<p>Zum Gl\u00fcck ist der Spuk nach wenigen Stunden oder sp\u00e4testens am n\u00e4chsten Tag vorbei. Was aber, wenn mehr dahinter steckt, zum Beispiel eine ernst zu nehmende <strong>Lebensmittelvergiftung<\/strong>? Woran erkannt man sie und ab welchem Zeitpunkt sollte man m\u00f6glichst schnell zum Arzt? Noroviren und Salmonellen sind wohl die popul\u00e4rsten Vertreter von Erregern, die eine handfeste Lebensmittelvergiftung ausl\u00f6sen k\u00f6nnen.<\/p>\n<h3>Verdorbene Lebensmittel<\/h3>\n<p>Daneben gibt es noch einige weitere Bakterien, die mit der Nahrung in den Magen-Darm-Trakt gelangen und dort ihr Unwesen treiben. Wenn es im Bauch grummelt, kann man nicht immer den Zusammenhang mit einem verdorbenen Nahrungsmittel herstellen, denn es gibt Keime, die sich beinahe unbemerkt auf dem, was wir essen aufhalten. Eier, Fisch und Gefl\u00fcgel, Buttercremetorten, Eis und fertig gekaufte Salate sind h\u00e4ufig die Tr\u00e4ger von Keimen, ohne dass man das mit blo\u00dfem Auge oder am Geschmack erkennen k\u00f6nnte. Die ersten Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung treten in der Regel bereits wenige Stunden nach dem Verzehr auf. Sie \u00e4u\u00dfern sich mit Bauchschmerzen, \u00dcbelkeit und Durchfall.<\/p>\n<p>Sie sollten im Geiste ihre letzten Mahlzeiten Revue passieren lassen. Waren Eier, Tiramisu, Eis, Fisch oder Gefl\u00fcgel dabei? Geht es anderen Menschen, die dasselbe gegessen haben, ebenfalls nicht gut? Dann k\u00f6nnen Sie davon ausgehen, dass es sie erwischt hat. Ob Sie zum Arzt m\u00fcssen, h\u00e4ngt von der Schwere und der Dauer der Symptome ab. Bei Fieber oder blutigen Durchf\u00e4llen sollten Sie nicht warten.<\/p>\n<p>Das gilt auch f\u00fcr \u00e4ltere Personen, Kinder, Schwangere und andere Menschen, die unter einem geschw\u00e4chten Immunsystem leiden. Klingen die Beschwerden nach zwei Tagen nicht ab, ist ebenfalls ein Arztbesuch dringend angeraten. F\u00fcr alle F\u00e4lle gilt: viel trinken, am besten Tee oder Mineralwasser. Ein Elektrolyte-Getr\u00e4nk aus der Apotheke hilft, den Mineralhaushalt wieder ins Lot zu bringen und den Verlust von wertvollen Salzen auszugleichen. Schwarzer Tee, ges\u00fc\u00dft mit Zucker hilft bei der Reinigung des Darmes und wird daher ebenfalls empfohlen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeder kennt es: Der Magen dr\u00fcckt, \u00dcbelkeit und eventuell Erbrechen, Durchfall und \u00fcberhaupt gro\u00dfes Elend liegen vor. Immer wieder kann es passieren, dass man \u201eetwas Falsches&#8221; gegessen hat. Zum Gl\u00fcck ist der Spuk nach wenigen Stunden oder sp\u00e4testens am n\u00e4chsten Tag vorbei. Was aber, wenn mehr dahinter steckt, zum Beispiel eine ernst zu nehmende Lebensmittelvergiftung? 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