Verdauung<\/b>, hierbei denken die meisten Menschen an den Gang zur Toilette. Doch damit wird diesem komplexen Prozess nicht einmal ansatzweise die Wichtigkeit zugesprochen, die er innehat. Verdauung beginnt schon im Mund. Durch den Speichel werden erste N\u00e4hrstoffe aus der Nahrung gefiltert und der Mensch schmeckt, ob etwas s\u00fc\u00df, sauer, salzig, bitter oder scharf ist. Dies lernen die Kinder meist schon im Biologie Unterricht der 5. Klasse, allerdings wird es wie das meiste zu schnell wieder vergessen.<\/p>\n
Die Verdauung ist ein wichtiger Bestandteil unseres K\u00f6rpers und seiner Prozesse, um zu \u00fcberleben. Die Verdauung filtert n\u00e4mlich alle wichtigen N\u00e4hrstoffe aus der aufgenommenen Nahrung heraus und aus diesen wird dann zum Beispiel\u00a0Energie produziert, neue Zellen gebaut oder neues Blut gebildet.<\/p>\n
Bereits im Mund wird die Nahrung das erste Mal \u201aaufgespalten\u2018. Dies machen die Enzyme im Speichel. Sie spalten zum Beispiel Kohlenhydrate in Zucker, wie jeder feststellen kann, der ein St\u00fcckchen Brot l\u00e4nger im Mund zerkaut. Es beginnt nach einer Weile s\u00fc\u00df zu schmecken. Nach dem Kauen folgt das Schlucken, welches die zerkleinerte Nahrung durch die Speiser\u00f6hre in den Magen bef\u00f6rdert. Dort wird durch st\u00e4ndiges umw\u00e4lzen und hin und her bewegen der Nahrung eine weitere Zerkleinerung vorgenommen. Im Magen haben etwa 1,5 bis 2 Liter Nahrungsbrei Platz. Dieser wird innerhalb von 1 Stunde komplett mit Magens\u00e4ure durchs\u00e4uert. Hierbei werden durch das Enzym Pepsinogen Proteine in Peptide gespalten. Weiter geht die Verdauung im D\u00fcnndarm. Die eigentliche Verdauung, also die Aufnahme von N\u00e4hrstoffen aus der Nahrung wird hier komplett abgeschlossen. Alles was weiter hinten beziehungsweise unten passiert, dient nur noch der Ausscheidung nicht verdaulicher Reste.<\/p>\n
Verdauung hat also mitnichten etwas mit der Toilette zu tun, sondern vielmehr mit der Aufnahme von kleinen Bausteinen unseres K\u00f6rpers, die unser \u00dcberleben sichern. Die Verdauung kann nat\u00fcrlich durch eine gesunde Ern\u00e4hrung und ausreichende Bewegung unterst\u00fctzt werden.<\/p>\n
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