Das gemeinsame Abendessen<\/b> ist in Zeiten des beschleunigten Alltags immer seltener geworden. Das Gemeinsam-sein, sich unterhalten und den Tag Revue passieren lassen, daf\u00fcr haben viele Menschen schlichtweg keine Zeit mehr. Ern\u00e4hrungswissenschaftler setzen das Abendbrot auch mit der Sehnsucht nach Einfachheit und Familienverbundenheit gleich. Das sogenannte German Abendbrot ist nicht umsonst auch im Ausland ein gel\u00e4ufiger Begriff.<\/p>\nNormcore<\/h3>\n
In der Moderne nennt man diese Entschleunigungsmotive Normcore, die R\u00fcckkehr zur Einfachheit. In der Modewelt dr\u00fcckt sich dies in wei\u00dfen T-Shirts, Turnschuhen und Jeans aus und in Hinsicht von Essenskulturen im Abendbrot. Die Einfachheit des Abendbrotes befreit gleichsam von der Frage danach \u201eWas koche ich heute?\u201c.<\/p>\n
Das Abendbrot ist zwar weniger aufwendig als ein selbstgekochtes Mahl, allerdings tr\u00fcgt der Schein. Das Abendbrot ist gar nicht so bescheiden und einfach, denn es kann durch exquisite Auswahl von K\u00e4se- und Wurstsorten ebenso trumpfen. Das Abendbrot ist also nicht nur gesellig, sondern auch der Ausdruck von guten Geschmack im Kleinen. Das f\u00e4ngt schon bei der Brotsorte an und endet nicht selten bei der stilvollen Tischdekoration. Vor allem in Zeiten von Lebensmittelunvertr\u00e4glichkeiten und der vielf\u00e4ltigen Auswahl zwischen Bioprodukten und industriellen Herstellern, setzt das Abendbrot gleichsam wie andere Gerichte ein Zeichen f\u00fcr den guten oder schlechten Geschmack.<\/p>\n
Das Abendbrot erm\u00f6glicht vor allem auch Arbeitnehmern, die bis sp\u00e4t in die Abendstunden arbeiten, gemeinsam essen zu k\u00f6nnen, da die Zubereitung nicht so aufwendig und langwierig ist. Laut einer englischen Studie hat sich das Abendessen innerhalb der letzten 10 Jahre von 17.30 Uhr auf 18.30 Uhr verlagert. Tats\u00e4chlich nehmen laut neuster Erkenntnisse noch immer 78 Prozent der Deutschen gemeinsame Mahlzeiten ein. Umso wichtiger ist es dieses Verhalten auch an die Kinder weiterzugeben, damit sie in ihren neugegr\u00fcndeteten Familien ebenfalls Wert darauf legen, dass man zusammen und in Ruhe, sowie gesund, isst. Dies ist nicht nur f\u00fcr die Gesundheit, sondern auch die Familie von essenzieller Bedeutung.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Das gemeinsame Abendessen ist in Zeiten des beschleunigten Alltags immer seltener geworden. Das Gemeinsam-sein, sich unterhalten und den Tag Revue passieren lassen, daf\u00fcr haben viele Menschen schlichtweg keine Zeit mehr. Ern\u00e4hrungswissenschaftler setzen das Abendbrot auch mit der Sehnsucht nach Einfachheit und Familienverbundenheit gleich. Das sogenannte German Abendbrot ist nicht umsonst auch im Ausland ein gel\u00e4ufiger […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":9745,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2255,2256,2257,93,4904,4283,2258],"class_list":["post-9692","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-storys","tag-abendbrot","tag-abendbrot-familie-tradition","tag-abendbrot-gesellschaftliche-bedeutung","tag-essen","tag-essen-lebenslage","tag-gesuender-ernaehren","tag-gesundes-abendbrot-brot-aufschnitt"],"yoast_head":"\n