Instant Kaffe<\/b>e ist das \u00c4quivalent zu Fast Food. Ein paar L\u00f6ffel Pulver in die Tasse, hei\u00dfes Wasser drauf \u2013 fertig ist der dampfende Kaffee im Handumdrehen.. Zumindest wenn er mit einem Mindestanteil an Kalorien getrunken werden soll. Der Geschmack des Kaffee-Extraktes hinkt dem der frisch gemahlenen Bohnen um L\u00e4ngen hinterher. Um diesen Nachteil wettzumachen, greifen viele zu Milch und Zucker, denn sie vers\u00fc\u00dfen selbst die g\u00fcnstige No-Name-Variante aus den Discountern. Das Ger\u00fccht, Instant-Kaffee sei eine Kalorienbombe, h\u00e4lt sich hartn\u00e4ckig. Was ist an diesem Mythos dran? Ist Instant-Kaffee ein versteckter Dickmacher?<\/p>\nMacht Instant-Kaffee dick?<\/h3>\n
Ausf\u00fchrliche Inhaltsangaben suchen Sie auf den Gl\u00e4sern und Dosen der Instant-Kaffees vergeblich. Der Grund ist einfach: Im Instant-Kaffee befindet sich gem\u00e4\u00df des Reinheitsgebotes ausschlie\u00dflich ger\u00f6steter Kaffee. Im Schnitt k\u00f6nnen Sie davon ausgehen, dass in einem Glas etwa 200 Gramm l\u00f6slicher Kaffee enthalten sind. Diese 200 Gramm beinhalten nach den Angaben einiger Kalorientabellen etwa 240 Kalorien. Je nach Geschmack geben Sie mehr oder weniger als zwei L\u00f6ffel Instant-Kaffee in eine handels\u00fcbliche Kaffeetasse, womit wir bei einem durchschnittlichen Wert von 4,8 Kalorien pro Tasse w\u00e4ren. Bis hierhin k\u00f6nnen wir von einer Kalorienbombe Instant-Kaffee wohl kaum sprechen. Viel wichtiger sind allerdings die Fett- und Kohlehydratgehalte, die beim l\u00f6slichen Kaffee deutlich kr\u00e4ftiger zu Buche schlagen, als bei der aufgebr\u00fchten Version.<\/p>\n
Bei Instant-Cappuccinos oder Instant-Kaffees mit Creme bzw. verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Karamell oder Vanille sieht die Welt ganz anders aus. Die Liste der Zutaten verl\u00e4ngert sich um ein Vielfaches und auch die Kalorienwerte schnellen in die H\u00f6he. Was diesen Instant-Kaffee-Arten beigemischt wird, sind haupts\u00e4chlich Zucker, Milchpulver, Stabilisatoren und Fette. Immerhin beinhalten diese Fertig-Cappuccinos noch bis zu 20% Instant-Kaffee. Wenn sie nicht als Hauptgetr\u00e4nk zweckentfremdet werden, haben Fertig-Cappuccinos und Instant-Frappuccinos allerdings auch eher eine eingeschr\u00e4nkte Wirkung auf die Strandfigur. Im Durchschnitt gehen Ern\u00e4hrungswissenschaftler von etwa 15 Kalorien pro Tasse (etwa 3 Tassen Instant-Kaffee) aus. Im Vergleich dazu k\u00f6nnte ein Apfel mit 53 Kalorien schon fast als Dickmacher bezeichnet werden.<\/p>\n
Die Kalorienbombe Instant-Kaffee existiert lediglich in unseren K\u00f6pfen. Wer sich in Bezug auf Zucker- und Milchbeigaben beherrschen kann, hat durch den l\u00f6slichen Kaffee kaum etwas zu bef\u00fcrchten. Allerdings ist er geschmackstechnisch eher in die Kategorie Wachmacher, statt als Genussmittel einzustufen – r\u00e4umen sogar Hersteller wie Nestl\u00e9 ein. Die Gefahr liegt also nicht im Instant-Kaffee selbst, sondern an den Zutaten, Plundergeb\u00e4ck, etc. Insgesamt kann Instant-Kaffee durch seine verbesserte Haltbarkeit und einfache Zubereitung im Vergleich zum Bohnenkaffee durchaus mithalten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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