Die Zahl der Weltbev\u00f6lkerung ist stetig am Steigen. Darum dr\u00e4ngt sich die Frage auch immer mehr auf: Wie k\u00f6nnen alle Menschen in Zukunft ern\u00e4hrt werden? Forscher haben eine Antwort auf diese entscheidende Frage gefunden und das Genom des Weizens<\/b> geknackt. Jetzt kann auf mehr Brot f\u00fcr die Welt gehofft werden, denn h\u00f6here Ertr\u00e4ge werden die Folge sein.<\/p>\nForscher haben es vollbracht<\/h3>\n
Das Genom des Weizens wurde von einer internationalen Gruppe von Wissenschaftlern weitgehend enth\u00fcllt. Dieser Erfolg f\u00fchrt dazu, dass Weizen in Zukunft mit h\u00f6heren Ertr\u00e4gen angebaut werden kann. Somit muss die wachsende Weltbev\u00f6lkerung keinen Hunger leiden. Hierbei handelt es sich um einen genetischen Bauplan, der als St\u00fctze dieses Vorhabens dient. Pflanzenwissenschaftler und Pflanzenz\u00fcchter ist es gelungen einen Weizen zu z\u00fcchten, der gegen Krankheiten, Wetter- und Umwelteinfl\u00fcsse zum gr\u00f6\u00dften Teil resistent ist.<\/p>\n
In der Fachzeitschrift “Science\u201c gibt das Internationale Weizengenom-Sequenzierungskonsortium (IWGSC) mehr \u00fcber das Wissen zum Brotweizen-Genom preis. Federf\u00fchrend war auch das Helmholtz-Zentrum an den diversen Forschungen beteiligt. Vorerst wurde ein Entwurf der Genomsequenz erstellt. Doch die Forscher gehen von einem Meilenstein aus. Der Erhalt einer kompletten Sequenz wird versprochen. Das Ziel ist es, das Weizengenom-Sequenzierungskonsortium sicher zu stellen. Das wird zwar noch einige Zeit dauern, die Pflanzenwissenschaftler planen drei Jahre daf\u00fcr ein.<\/p>\n
Die Gr\u00f6\u00dfe ist daf\u00fcr verantwortlich, denn das Weizengenom hat sechs Chromosomens\u00e4tze und ist von seiner Gr\u00f6\u00dfe her, f\u00fcnf Mal so gro\u00df, wie das menschliche Genom. Jeder Chromosomenarm wurde von den Forschern einzeln unter die Lupe genommen. Denn die Analyse als Ganzes brachte viele Fehler mit sich.<\/p>\n
Es fehlen zwar noch Abschnitte, aber Pflanzenz\u00fcchter k\u00f6nnen bereits jetzt schon Profit davon machen. Der Leiter der Abteilung f\u00fcr Genombiologie am Helmholtz-Zentrum, Klaus Mayer gibt stolz zu verstehen: \u201eForschung und Wissenschaft kennen die Reaktionen und das Verhalten der Gene.\u201c<\/p>\n
Es ist endlich so weit, es stehen die entsprechenden Werkzeuge bereit, um spezifische Gene auf einzelne Weizenchromosomen zu beschr\u00e4nken. So k\u00f6nnen w\u00fcnschenswerte Eigenschaften verbessert werden und die gezielte Z\u00fcchtung wird vorangetrieben. Das Resultat daraus, es k\u00f6nnen zukunftsf\u00e4hige Sorten erlangt werden.<\/p>\n
Vorerst lag das Augenmerk der Forscher auf der Vielzahl und der Gr\u00f6\u00dfe der einzelnen K\u00f6rner. Auf diese Merkmale wurde gesetzt. Daf\u00fcr wurden andere Merkmale wieder zur\u00fcckgesetzt. Aber es geht nicht nur um die Gr\u00f6\u00dfe und Anzahl. Auch die Anf\u00e4lligkeit f\u00fcr Parasiten und Keime ist entscheidend. Zudem sind die Klimabest\u00e4ndigkeit und die Bruchfestigkeit ausschlaggebend.<\/p>\n
Neben Mais und Reis ist Weizen eines der wichtigsten Nahrungsmittel. Es w\u00fcrde die Weltbev\u00f6lkerung ern\u00e4hren, wenn die Ertr\u00e4ge nicht stagnieren w\u00fcrden. Denn wie Klaus Mayer verr\u00e4t: \u201eSchaut man in die Zukunft, dann ist die Nahrungsmittelknappheit prognostizierbar.\u201c<\/p>\n
Dazu kommt noch die Instabilit\u00e4t des Klimas und versch\u00e4rft die Situation. Die Ertragssteigerung in den letzten vier bis sechs Jahrzehnten war auffallend, aber diese Steigerung war auf die Agrochemie und D\u00fcngungen zur\u00fcckzuf\u00fchren. Dieser Umstand ist allerdings nur in der Ersten Welt leistbar.<\/p>\n
Darum ist nun die Z\u00fcchtung gefragter denn je. Es gilt, die Z\u00fcchtungszeitr\u00e4ume zu verk\u00fcrzen. Es vergehen im Schnitt acht bis zehn Jahre, bis eine neue Weizensorte auf dem Acker ist. “Das soll deutlich verk\u00fcrzt werden\u201c, so Mayer. Zudem m\u00f6chte man das Reservoir an Genpools nutzbar machen. Denn dort sind gro\u00dfe Sammlungen von Wildweizenarten vorhanden. Dann werden die Eigenschaften der Elitelinien mit den Grundeigenschaften der Wildarten kombiniert. Diese Kombination kann mit gro\u00dfer Gewissheit \u00fcberzeugen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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