Das Getr\u00e4nk Ukon<\/b>, in der Langform Ukon non chikara, ist in Japan der neuste Trend am Getr\u00e4nkehimmel. Und Ukon bzw. dessen Hersteller versprechen viel. Eine Stunde bevor man sich zum Feiern mit den Freunden oder Kollegen begibt, soll 100ml des Wundermittels Ukon verhindern, dass man die Wirkung eines Katers versp\u00fcrt. Keine \u00dcbelkeit, kein schlechte Laune und keine Licht- und Ger\u00e4uschempfindlichkeit dank Ukon? Was sagt die Wissenschaft dazu?<\/p>\nDie Gelbwurz<\/h3>\n
Der Name des Getr\u00e4nks kann mit \u201eDie Kraft des Gelbwurzes\u201c \u00fcbersetzt werden und geht auf das Gew\u00fcrz Gelbwurz zur\u00fcck, das in Japan vor allem in Okinawa angebaut wird. Als Katermittel ist es bislang allerdings nicht bekannt gewesen. Was passiert eigentlich bei einem Kater mit unserm K\u00f6rper?<\/p>\n
Aufgrund von starken Alkoholkonsum dehydriert der Mensch, weil der K\u00f6rper mehr Wasser \u00fcber die Niere ausscheidet als er aufweist. Daher raten Mediziner immer wieder dazu w\u00e4hrend des Alkoholkonsums auch Wasser zu sich zu nehmen, um f\u00fcr einen ausgeglichenen Fl\u00fcssigkeitshaushalt zu sorgen. Billige alkoholische Genussmittel verschlimmern den bevorstehenden Kater oftmals durch ihre hohe Konzentration an Acetaldehyden.<\/p>\n
Laut Japans Nationalem Institut f\u00fcr Gesundheit und Ern\u00e4hrung rege der Inhaltsstoff Kurkuma die Leberfunktion des K\u00f6rpers derart stark an, dass der Abbau von Alkohol schneller und effektiver erfolgen kann. Dies wurde in Form von Versuchen an Ratten gezeigt, konnte aber nicht einwandfrei auf Kurkuma zur\u00fcck gef\u00fchrt werden.<\/p>\n
Der Entwickler von Ukon, Yasuo Watanabe, testete das Getr\u00e4nk daher selbst an 30 Probanden und konnte eine gehemmtere Aufnahme von Alkohol feststellen sowie einen angeregten Stoffwechsel, der den Alkohol besser abbaut. Der Hersteller betont allerdings, dass die Wirkweise von Ukon auch mit dem Glauben an dessen Wirkweise zusammen h\u00e4ngt. Dass es in Japan einen gro\u00dfen Markt findet, l\u00e4sst sich mit dem Selbstverst\u00e4ndnis der Japaner erkl\u00e4ren, die sich im Verdacht sehen nicht viel an alkoholischen Getr\u00e4nken zu vertragen. Aber auch in den USA und Singapur wurde es inzwischen als Functional Food aufgenommen.<\/p>\n
Der Absatz des seit 2004 eingef\u00fchrten Getr\u00e4nks Ukon gibt dem Recht. F\u00fcr diejenigen, welche die Einnahme vor dem Alkoholgenuss vergessen haben sollten, bietet der Herrsteller ein antioxidatives Aminos\u00e4urepulver an, dass die Leberfunktion auch nach dem Konsum noch unterst\u00fctzt. Inzwischen gibt es auch eine kalorienreduzierte oder auch eine XXl-Variante, allerdings winken selbst die Hersteller ab.<\/p>\n
Der K\u00f6rper k\u00f6nne lediglich 40 Milligramm Kurkuma t\u00e4glich aufnehmen. Eine \u00dcberdosis des Katermittels w\u00fcrde sogar zu Durchfall f\u00fchren. Die Frage ist und bleibt also: Was leistet uns Ukon? Dass wir mehr Alkohol trinken und weniger unter den Folgen leiden? Dass sich unser Bewusstsein f\u00fcr Alkoholkonsum ver\u00e4ndert? Ob dies w\u00fcnschenswert ist, muss jeder selbst f\u00fcr sich entscheiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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