{"id":9358,"date":"2015-11-17T14:29:05","date_gmt":"2015-11-17T13:29:05","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=9358"},"modified":"2023-06-03T20:34:42","modified_gmt":"2023-06-03T18:34:42","slug":"food-trucks-auf-dem-vormarsch-nach-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/news-storys\/food-trucks-auf-dem-vormarsch-nach-deutschland\/","title":{"rendered":"Food Trucks auf dem Vormarsch nach Deutschland"},"content":{"rendered":"<p>Man sieht sie dieser Tage auch in deutschen Gro\u00dfst\u00e4dten anrollen: Die <b>Food Trucks. <\/b>Wieder einmal hat Deutschland einen amerikanischen Trend \u00fcbernommen. In New York gibt es inzwischen sogar 3000 und in Los Angeles sogar 4000 Food Trucks.<\/p>\n<p>Diese neue Form der Lebensmittelversorgung ist zumindest aus den amerikanischen Gro\u00dfst\u00e4dten nicht mehr weg zu denken. Denn anders als die Imbissbuden, die man aus Deutschland kennt, bieten Food Trucks frisch zubereitete Gerichte und Snacks an. Wie sieht es in Deutschland in Hinblick auf Food Trucks aus?<\/p>\n<h3>Das Prinzip der Food Trucks<\/h3>\n<p>Food Trucks und dessen angebotene Waren folgen alle dem gleichen Prinzip. Sie sind mobile Lebensmittelverk\u00e4ufer, die entweder vor Museen oder an anderen viel befahrenen Stra\u00dfen stehen. In Deutschland brauchen sie daf\u00fcr vielfach eine Genehmigung. Ihr Angebot spezialisiert sich zumeist auf ein Gericht, das zu vergleichsweise g\u00fcnstigen Preisen angeboten wird.<\/p>\n<p>Die Betreiber sind oftmals K\u00f6che und Catering-Mitarbeiter. Den Standort des Food Trucks kommunizieren die Betreiber zumeist \u00fcber soziale Netzwerke. Als zweites Standbein dienen Food Truck Betreibern oftmals Partys, bei denen sie das Catering \u00fcbernehmen.<\/p>\n<h3>Lohnen sich Food Trucks?<\/h3>\n<p>Aber auch tags\u00fcber scheinen sich die Verk\u00e4ufe zu lohnen. Der Food Truck Betreiber aus Hamburg, Sven Pf\u00fctze, berichtet, dass in einer Mittagspause schon mal 150 Burger \u00fcber den Tresen gehen. Wieso funktioniert das Food Truck Prinzip so gut? Weil immer mehr Menschen zu kleinen Portionen als Snack auf dem Weg greifen. Zudem achten auch immer mehr Menschen auf eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung, weshalb die Food Trucks eine gesunde Alternative zu den Fast-Food-Restaurants aus der N\u00e4he bieten.<\/p>\n<p>Immer mehr Firmen rufen sogar bei den Food Trucks an und w\u00fcnschen sich ihre Verpflegung f\u00fcr die Arbeitnehmer. Die Trucks stehen dann vor den Unternehmensgeb\u00e4uden und sind bequem f\u00fcr jedermann zu erreichen. Wer mehr Informationen und Standorte der Food Trucks in Deutschland erfahren m\u00f6chte, kann die Facebook Seite \u201eFood Trucks in Deutschland\u201c besuchen und schauen, wo es in seiner N\u00e4he einen g\u00fcnstigen, gesunden Leckerbissen gibt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Man sieht sie dieser Tage auch in deutschen Gro\u00dfst\u00e4dten anrollen: Die Food Trucks. Wieder einmal hat Deutschland einen amerikanischen Trend \u00fcbernommen. In New York gibt es inzwischen sogar 3000 und in Los Angeles sogar 4000 Food Trucks. Diese neue Form der Lebensmittelversorgung ist zumindest aus den amerikanischen Gro\u00dfst\u00e4dten nicht mehr weg zu denken. 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