Brustkrebs<\/b>: Eine schlimme Diagnose, die heute immer mehr Frauen im mittleren Alter trifft. Doch sie muss nicht das Ende bedeuten, denn gerade wenn er fr\u00fch erkannt wird, ist Brustkrebs gut behandelbar. Zur Heilung k\u00f6nnen vom Brustkrebs betroffene Frauen auch selber beitragen, denn die Ern\u00e4hrung und k\u00f6rperliche Fitness durch Sport helfen dabei. Unterst\u00fctzend zu einer Behandlung mit Medikamenten, Bestrahlungen, Chemotherapie und Operationen kann eine Umstellung der Ern\u00e4hrung \u2013 in R\u00fccksprache mit dem behandelnden Arzt \u2013 dazu beitragen, dass der Tumor nicht weiter w\u00e4chst und sich weniger Metasthasen bilden. Das Meiden von Zucker und Kohlenhydraten, die sogenannte ketogene Di\u00e4t, wird dabei von vielen als wirkungsvollste Ern\u00e4hrungsumstellung gesehen, die dem Tumor die Nahrung entzieht. Die ketogene Di\u00e4t ist \u00e4hnlich wie die Atkins-Di\u00e4t, die vor allem aus pflanzlichen Fetten und tierischen Eiwei\u00dfen besteht.<\/p>\nKolibri-Ern\u00e4hrungsstudie in Bad Kissingen<\/h3>\n
Die ketogene Ern\u00e4hrung wird zurzeit unter Federf\u00fchrung von Prof. Monika Reuss-Borst von der Rehaklinik \u201cAm Kurpark\u201d in Bad Kissingen im Rahmen ihrer Ern\u00e4hrungsstudie \u201eKolibri\u201c untersucht. Dabei erhalten Brustkrebspatientinnen f\u00fcr drei Monate eine von drei Ern\u00e4hrungsformen, darunter auch die ketogene Di\u00e4t. Die Ergebnisse sollen zeigen, inwieweit die Art der Ern\u00e4hrung den Verlauf einer Brustkrebserkrankung beeinflusst.<\/p>\n
Die Vermutung, dass Zucker und Kohlenhydrate bei einer Krebserkrankung gemieden werden sollten, r\u00fchrt daher, dass Tumorzellen vor allem Zucker f\u00fcr ihr Wachstum ben\u00f6tigen. In jedem Falle h\u00e4ngt ihr \u00dcberleben mehr davon ab, als das der gesunden Zellen. Entzieht man den Tumorzellen durch eine Umstellung der Ern\u00e4hrung nun also den Zucker, so m\u00fcsste der Tumor aufh\u00f6ren zu wachsen oder sogar schrumpfen.<\/p>\n
Die Nahrung der meisten Deutschen enth\u00e4lt in der Regel viele Kohlenhydrate und viel Zucker. Diese sind vor allem enthalten in Brot, Kartoffeln, Nudeln, S\u00fc\u00dfigkeiten und Limonaden. Bei der ketogenen Di\u00e4t wird weitgehend auf diese Nahrungsmittel verzichtet und stattdessen die Ern\u00e4hrung durch frisches Fleisch und Fisch, Obst und Gem\u00fcse sowie N\u00fcsse und Samen in den Vordergrund gestellt. Die gesunden Zellen k\u00f6nnen sich, anders als die Tumorzellen, n\u00e4mlich auch von Fetten und Eiwei\u00dfen ern\u00e4hren. Das liegt vermutlich an den Kraftwerken der Zellen, den Mitochondrien, die in Krebszellen h\u00e4ufig so mutiert sind, dass sie Eiwei\u00df und Fett nicht nutzen k\u00f6nnen und Zucker und Kohlenhydrate nicht verbrennen, sondern verg\u00e4ren. Bei diesem Prozess entsteht Laktat, also Milchs\u00e4ure. Diese Milchs\u00e4ure greift die umliegenden, gesunden Zellen an und treibt das Wachstum des Tumors noch weiter voran.<\/p>\n
Dass Tumorzellen bei Zuckerentzug langsamer wachsen, konnte im Labor bereits nachgewiesen werden. In Zellkulturen, denen weniger Zucker zugef\u00fchrt wurde, wuchsen die Tumorzellen deutlich langsamer, w\u00e4hrend die gesunden Zellen davon nicht beeintr\u00e4chtigt wurden. Auch bei M\u00e4usen konnte bereits nachgewiesen werden, dass eine ketogene Ern\u00e4hrung das Tumorwachstum verlangsamt, w\u00e4hrend eine normale, kohlenhydratreiche Ern\u00e4hrung ihm zutr\u00e4glich war. Hier setzt nun die Kolibri-Studie aus Bad Kissingen an, um auch beim Menschen zu zeigen, dass eine kohlenhydratarme Ern\u00e4hrung das Tumorwachstum hemmt. Dabei wird die ketogene Ern\u00e4hrung, bestehend aus vielen Avocados und N\u00fcssen sowie viel K\u00e4se und Eiern verglichen mit einer ebenfalls kohlenhydratarmen Ern\u00e4hrung mit viel Gem\u00fcse und Eiwei\u00df sowie mit einer Ern\u00e4hrung wie sie die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) empfiehlt. Letztere enth\u00e4lt viele Kohlenhydrate und relativ wenig Fett und Eiwei\u00df. Solange bis die Ergebnisse dieser Studie bekannt werden, spricht grunds\u00e4tzlich nichts dagegen, dass Betroffene auch jetzt bereits ihre Ern\u00e4hrung umstellen, jedoch sollte dies immer in Abstimmung mit dem behandelnden Arzt erfolgen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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