Dies ist das Ergebnis zweier Studien, die von der Louisiana State University und der University of California in San Diego durchgef\u00fchrt wurden. Im Rahmer beider Studien wurden mehr als 1.000 Studienteilnehmer beobachtet. Dadurch konnte dieser zun\u00e4chst skurril wirkende Zusammenhang erkannt werden. Die Studien sehen einen Zusammenhang Beide Studien konnten den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Schokolade und einem im Vergleich zum Durchschnitt geringeren Body-Mass-Index (BMI) nachweisen.<\/p>\n
Die Unterschiede waren dabei zwar gering. Dennoch war die Differenz zu gro\u00df, um sie auf einen Zufall zur\u00fcckzuf\u00fchren. Damit widersprachen die Wissenschaftler der Universit\u00e4ten den g\u00e4ngigen Meinungen der Ern\u00e4hrungsinstitute und damit auch den Empfehlungen f\u00fcr die Ern\u00e4hrung. Erst 2010 gab die amerikanische Regierung Ern\u00e4hrungsrichtlinien f\u00fcr Amerikaner aus, die betonen, dass S\u00fc\u00dfigkeiten die Gewichtszunahme beg\u00fcnstigen und daher nicht konsumiert werden sollten. Dass der regelm\u00e4\u00dfige Konsum von Schokolade den Body-Mass-Index g\u00fcnstig beeinflusst, scheint zwar bewiesen.<\/p>\n
Ohne die Einschr\u00e4nkungen zu ber\u00fccksichtigen, darf dieses Ergebnis allerdings nicht als geltend angesehen werden. Die Probanden der Studien pflegten \u00fcberwiegend einen gesunden Lebensstil. Die Mehrheit der Probanden trieb dreimal w\u00f6chentlich Sport. Zugleich achteten die Probanden auf ihre Gesundheit und versuchten sich angemessen und gesund zu ern\u00e4hren. Ein leichter \u00dcberschuss durch die Schokolade wurde dennoch erzielt, der allerdings den Ergebnissen entsprechend keinen negativen Einfluss auf das Gewicht hatte. Effekt kann derzeit noch nicht erkl\u00e4rt werden Bisher k\u00f6nnen die Forscher nicht erkl\u00e4ren, aus welchem Grund der Effekt auftritt. Die Forscher aus Louisiana gehen davon aus, dass die Untersuchten zwar Schokolade genossen. Allerdings, so die Meinung der Forscher, erfolge insgesamt ein Ausgleich der Energiezufuhr. Daher wirke sich das Naschen nicht negativ auf den BMI aus.<\/p>\n
Eine andere Erkl\u00e4rung lieferten die kalifornischen Forscher. Sie gehen davon aus, dass Schokolade den Stoffwechsel anregt und somit daf\u00fcr sorgt, dass die zus\u00e4tzliche Energie besser genutzt wird. Vor allem dunkle Schokolade k\u00f6nne diesen Effekt bewirken. Je dunkler die Schokolade, desto weniger Zucker enth\u00e4lt sie. Dass Schokolade in geringen Mengen tats\u00e4chlich positive Auswirkungen hat, ist bereits seit langer Zeit bekannt. Die in der Schokolade enthaltenen Flavonoide sch\u00fctzen das Herz-Kreislauf-System und k\u00f6nnen zudem Entz\u00fcndungen hemmen. Welcher Mechanismus allerdings zu einem geringeren Gewicht f\u00fchrt, ist nicht eindeutig gekl\u00e4rt.<\/p>\n
DGE \u00e4u\u00dfert Zweifel an den Studien Zweifel an den Ergebnissen der Studie \u00e4u\u00dferte die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE). Nach einem Bericht der Deutschen Presseagentur (dpa) \u00e4u\u00dferte eine Mitarbeiterin der DGE, dass sie sich nicht vorstellen k\u00f6nne, dass Schokolade zu einer Gewichtsreduktion f\u00fchre. In gleicher Weise sei es allerdings wichtig, die Lust auf S\u00fc\u00dfes nicht zu unterdr\u00fccken. Vielmehr sollte Schokolade in Ma\u00dfen genossen werden, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden. Gerade der vollst\u00e4ndige Verzicht auf Schokolade bei gleichzeitigem Appetit auf die s\u00fc\u00dfe K\u00f6stlichkeit k\u00f6nne zu Hei\u00dfhunger f\u00fchren, der sich negativ auswirke.<\/p>\n
Insgesamt kann daher noch immer die g\u00e4ngige Empfehlung gegeben werden, dass zweimal w\u00f6chentlich ein wenig Schokolade konsumiert werden kann. Im Rahmen einer gesunden Ern\u00e4hrung ergeben sich durch den gelegentlichen Genuss keine Nachteile. Falsch ist es, wie die DGE betont, Schokolade als Di\u00e4tprogramm zu verwenden. Ein hoher \u00dcberschuss an Kalorien f\u00fchrt bei fehlendem Ausgleich immer zu \u00dcbergewicht.<\/p>\n
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Naschkatzen sind d\u00fcnner! Dies ist das Ergebnis zweier Studien, die von der Louisiana State University und der University of California in San Diego durchgef\u00fchrt wurden. Im Rahmer beider Studien wurden mehr als 1.000 Studienteilnehmer beobachtet. Dadurch konnte dieser zun\u00e4chst skurril wirkende Zusammenhang erkannt werden. Die Studien sehen einen Zusammenhang Beide Studien konnten den Zusammenhang zwischen […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4962,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4894,1],"tags":[4906,1249,2587,316,2588],"class_list":["post-933","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesund-gewicht-verlieren","category-news-storys","tag-diaet-abnehmen","tag-gewichtszunahme","tag-naschkatzen-gesundheit","tag-suessigkeiten","tag-suessigkeiten-gewicht"],"yoast_head":"\n