{"id":9281,"date":"2015-03-13T14:18:45","date_gmt":"2015-03-13T13:18:45","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=9281"},"modified":"2023-06-03T20:40:28","modified_gmt":"2023-06-03T18:40:28","slug":"ernaehrung-bei-gicht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/krankheit-ernaehrung\/ernaehrung-bei-gicht\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung bei Gicht"},"content":{"rendered":"<p>Die Krankheit<strong> Gicht<\/strong> ist eine Erkrankung des Stoffwechsels. Der Stoff Urat, als Kristall der Harns\u00e4ure, wird vermehrt an Gelenken abgelagert. Durch die N\u00e4he zum Knochen kommt es meist nach einiger Zeit zu Schmerzen und Schmerzanf\u00e4llen. Bei einmaligen Anf\u00e4llen und Schmerzen bei Ber\u00fchrung oder Bewegung der Gelenke spricht man noch von der akuten Gicht, h\u00e4ufen sich diese Anf\u00e4lle ist es die chronische Gicht. Bei Nichtbehandlung kann es zum Versagen der Nieren kommen, welches im schlimmsten Fall zum Tod f\u00fchren kann.<\/p>\n<p>Es gibt Medikamente, die gegen die Gicht eingesetzt werden k\u00f6nnen. Auch eine Umstellung der Ern\u00e4hrung bringt den Betroffenen Linderung.<\/p>\n<h3>Welche Lebensmittel sind gut, welche schlecht<\/h3>\n<p>Eine ausgewogene und gesunde Ern\u00e4hrung steht bei der Erkrankung im Vordergrund. Die Betroffenen sollten auch immer auf den Purin-Spiegel der Lebensmittel, welche sie zu sich nehmen, achten. Zu den guten Lebensmitteln geh\u00f6ren:<\/p>\n<ul>\n<li>Obst<\/li>\n<li>Gem\u00fcse<\/li>\n<li>Milch<\/li>\n<li>Joghurt<\/li>\n<li>Kartoffel<\/li>\n<li>K\u00fcrbis<\/li>\n<li>Ei<\/li>\n<li>Vollkorn<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zu den weniger guten geh\u00f6ren:<\/p>\n<ul>\n<li>Scholle<\/li>\n<li>H\u00fclsenfr\u00fcchte<\/li>\n<li>Erdn\u00fcsse<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bei akuten Anf\u00e4llen von Gicht sollten Betroffene diese Lebensmittel am besten komplett meiden:<\/p>\n<ul>\n<li>Fisch (Forelle, Sprotte, Hering)<\/li>\n<li>Innereien (Leber, Niere)<\/li>\n<li>B\u00e4ckerhefe<\/li>\n<li>Fleischbr\u00fche und Br\u00fchew\u00fcrfel<\/li>\n<li>Bier<\/li>\n<li>Cola<\/li>\n<\/ul>\n<p>Auch in Kaffee, Kakao und schwarzem Tee sind Purine enthalten, doch diese werden nicht zu Harns\u00e4ure weiter verbaut.<\/p>\n<p>Die meisten \u00c4rzte empfehlen ihren Patienten mit Gicht auf alle F\u00e4lle mehr auf tierische Produkte zu verzichten. In ihnen sind die meisten Purine enthalten, die sp\u00e4ter zu Harns\u00e4ure umgewandelt werden. An Gicht Leidende sollten maximal 500 Milligramm Harns\u00e4ure pro Tag mit der Nahrung aufnehmen. Bei akuten Gicht Anf\u00e4llen sollten es sogar nur maximal 300 Milligramm sein.<\/p>\n<h3>Arzt und am besten Ern\u00e4hrungsberater konsultieren<\/h3>\n<p>Wer sich nicht sicher ist, ob seine Ern\u00e4hrung doch zu viel Harns\u00e4ure enthalten k\u00f6nnte, der sollte auf alle F\u00e4lle mit seinem Arzt oder Ern\u00e4hrungsberater sprechen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Krankheit Gicht ist eine Erkrankung des Stoffwechsels. Der Stoff Urat, als Kristall der Harns\u00e4ure, wird vermehrt an Gelenken abgelagert. Durch die N\u00e4he zum Knochen kommt es meist nach einiger Zeit zu Schmerzen und Schmerzanf\u00e4llen. 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