F\u00fcr eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung sind ausreichend Obst und Gem\u00fcse absolut notwendig. Es gibt jedoch Gem\u00fcsesorten, die im Verdacht stehen,\u00a0dick<\/b>\u00a0zu machen. Es gibt seit Langem immer wieder Berichte dar\u00fcber, dass\u00a0Tomaten<\/b>\u00a0dick machen sollen. Was daran wahr oder \u00fcbertrieben ist, zeigen die folgenden Tatsachen.<\/p>\n
Die Tomate geh\u00f6rt zu den kalorienarmen Gem\u00fcsesorten. Sie ist daher sehr gut f\u00fcr eine Di\u00e4t geeignet. Was in den roten \u201eParadies\u00e4pfeln\u201c drinsteckt, zeigt die folgende Aufstellung:<\/p>\n
Kalorien (kcal) pro 100 g: 17 kcal
\nKohlenhydrate: 2,6 g
\nEiwei\u00df: 1 g
\nFett: 0,2 g<\/p>\n
Diese Werte zeigen eindeutig, dass eine Tomate allein sicher nicht dick macht. Au\u00dferdem bestehen Tomaten zu \u00fcber 90% aus Wasser. Sie enthalten eine ganze Reihe von wertvollen Inhaltstoffen wie die Vitamine C, A,\u00a0B1, B2, B6, B12,<\/span>\u00a0D und E. Zudem wichtige Mineralien wie Natrium, Kalium, Eisen, Zink, Magnesium, Fols\u00e4ure und das Carotinoid Lycopin. Der rote Farbstoff Lycopin besitzt antioxidative und antikanzerogene Eigenschaften.<\/p>\n Die Wissenschaft sch\u00e4tzt ihn als wirksamen Radikalenf\u00e4nger und er wirkt positiv auf den Cholesterinspiegel. Dies zeigt, dass eine Tomate allein auf keinen Fall dick machen kann. Wird sie allerdings erst einmal zu So\u00dfen oder Ketchup verarbeitet, sieht die Sache leider ganz anders aus. Es lohnt sich also, gerade bei Fertiggerichten oder W\u00fcrzso\u00dfen auf die Zutatenliste zu achten. Denn hier verstecken sich die wahren Dickmacher!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" F\u00fcr eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung sind ausreichend Obst und Gem\u00fcse absolut notwendig. Es gibt jedoch Gem\u00fcsesorten, die im Verdacht stehen,\u00a0dick\u00a0zu machen. Es gibt seit Langem immer wieder Berichte dar\u00fcber, dass\u00a0Tomaten\u00a0dick machen sollen. Was daran wahr oder \u00fcbertrieben ist, zeigen die folgenden Tatsachen. Die Tomate geh\u00f6rt zu den kalorienarmen Gem\u00fcsesorten. Sie ist daher sehr gut […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":9654,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4894,4900,4888],"tags":[4904,130,4912,1884,1885,1886,1887],"class_list":["post-9247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesund-gewicht-verlieren","category-naehrstoffe-mineralien","category-wissenswertes","tag-essen-lebenslage","tag-gesunde-ernaehrung","tag-nahrung-inhalstsstoffe","tag-tomaten-cholesterinspiegel","tag-tomaten-fertiggerichte-dickmacher","tag-tomaten-machen-dick","tag-tomaten-wertvolle-inhaltsstoffe"],"yoast_head":"\n
\nDies alles zeigt, dass an den Ger\u00fcchten \u00fcber die dickmachende Wirkung der Tomate nichts dran sein kann. Allerdings beziehen sich diese Werte nur auf die rohen Tomaten. Meist wird das gesunde Gem\u00fcse jedoch nicht roh verzehrt. Kocht oder br\u00e4t man es, sieht die Sache gleich ganz anders aus. Wer eine So\u00dfe mit Tomaten mit viel Fett oder Sahne anreichert, bereitet sich damit unter Umst\u00e4nden eine Kalorienbombe zu.\u00a0Auch der, von vielen so hei\u00df geliebte Ketchup, enth\u00e4lt neben den gesunden Tomaten eine ganze Menge Zucker.<\/p>\n