{"id":918,"date":"2012-04-26T20:11:16","date_gmt":"2012-04-26T18:11:16","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/denken_sie_sich_satt_-_von_vorstellungen_und_studien\/"},"modified":"2023-06-03T20:43:18","modified_gmt":"2023-06-03T18:43:18","slug":"denken-sie-sich-satt-von-vorstellungen-und-studien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/gesund-gewicht-verlieren\/denken-sie-sich-satt-von-vorstellungen-und-studien\/","title":{"rendered":"Denke Dich satt – Von Vorstellungen und Studien"},"content":{"rendered":"

Gerade bei einer Di\u00e4t<\/strong> lockt das Essen. H\u00e4ufig f\u00e4llt es schwer zu verzichten und der Hunger ist allgegenw\u00e4rtig. Die Gedanken h\u00e4ngen st\u00e4ndig dem Essen nach. Amerikanische Forscher fanden heraus, dass der Leitsatz \u201eDenke Dich satt<\/strong>” durchaus Abhilfe leisten kann.<\/p>\n

Studien best\u00e4tigen die Wirkung<\/h3>\n

Die bisherige Ausgangslage war sowohl bei Wissenschaftlern als auch bei Laien weit verbreitet. Der Gedankengang: Der Gedanke an das Essen f\u00f6rdert den Appetit. Ein Umstand, der auch durch Studien best\u00e4tigt wurde, die besagen, dass der Ghrelinspiegel im Blut steigt, wenn Bilder von Nahrungsmitteln gezeigt werden. Ghrelin ist ein Hormon, das in der Magenwand gebildet wird und dann zu Appetit f\u00fchrt, obwohl alle weiteren Hungerhormone konstant niedrig bleiben. Hunger und Appetit sind daher nicht identisch. Was f\u00fcr Bilder gilt, scheint allerdings f\u00fcr die Vorstellung von Nahrungsmitteln nur begrenzt zu gelten. Forscher der Carnegie-Mellon-Universit\u00e4t in Pittsburgh kamen nun zu anderen Ergebnissen. Die Forscher lie\u00dfen die Probanden an Nahrungsmittel denken. Eine Kontrollgruppe sollte s\u00fc\u00dfe Speisen denken. Dabei war entscheidend, dass bei der Vorstellung von Nahrungsmitteln auch die Vorstellung auftrat, dass die S\u00fc\u00dfigkeiten gegessen wurden. Das Ergebnis war eindeutig: Nachdem in den Vorstellungen bereits S\u00fc\u00dfigkeiten genascht wurden, a\u00dfen die Probanden die danach angebotenen Schokoladest\u00fcckchen in weit geringerem Umfang als die Kontrollgruppe.<\/p>\n

Gew\u00f6hnung macht den Unterschied<\/h3>\n

Habituierung nennen die Forscher diesen Effekt, auf den sie diesen Umstand zur\u00fcckf\u00fchren. Habituierung ist eine Bezeichnung aus der Psychologie, die mit Gew\u00f6hnung umschrieben werden kann. Bei dieser Gew\u00f6hnung handelt es sich um einen grundlegenden Mechanismus. Er bestimmt den Zeitpunkt des Konsums und bestimmt auch, wann wir mit dem Konsum aufh\u00f6ren. Und auch der Griff zu einem anderen Produkt wird durch den Effekt ausgel\u00f6st. Die reine Vorstellung scheint vom Gehirn \u00e4hnlich der Realit\u00e4t gewertet zu werden. Kein sonderlich \u00fcberraschender Umstand. Vielmehr deuten immer mehr Studienergebnisse daraufhin, dass Vorstellungen und reale Wahrnehmungen vom Gehirn \u00e4hnlich interpretiert werden. Bei einer intensiven Vorstellung werden im Gehirn \u00fcberwiegend jene Areale angeregt, die auch bei der realen Wahrnehmung zum Einsatz kommen. Da der K\u00f6rper und die Psyche zusammenh\u00e4ngen, ist es nicht erstaunlich, dass Reize sowie Vorstellungen eine identische Auswirkung auf den K\u00f6rper haben.<\/p>\n

Eine aussagekr\u00e4ftige Studie<\/h3>\n

Aussagekr\u00e4ftig ist die Studie durchaus. Die Pittsburgher Forscher lie\u00dfen nur eine geringe Anzahl Probanden teilnehmen. Allerdings wurde der Versuch mehrere Male wiederholt, sodass R\u00fcckschl\u00fcsse m\u00f6glich wurden. Eine Besonderheit der Studie: Wurden S\u00fc\u00dfigkeiten imagin\u00e4r verzehrt, unterschieden sich die beiden Forschungsgruppen bei der real verzehrten Menge von S\u00fc\u00dfigkeiten drastisch. Wurden danach herzhafte Speisen f\u00fcr den realen Verzehr angeboten, dann a\u00dfen beide Gruppen gleich viel. Das bedeutet dann auch, dass es wohl auf den Inhalt der geistigen Ern\u00e4hrung ankommt, damit der Hunger unterdr\u00fcckt werden kann. Und nur der Gedanke an die Leckerei schien nicht daf\u00fcr zu sorgen, dass dann tats\u00e4chlich weniger Appetit vorhanden war.<\/p>\n

Von der praktischen Bedeutung<\/h3>\n

Was bedeutet dies in der Praxis? Die Antwort darauf ist schnell gegeben. Wahrscheinlich kann eine Di\u00e4t unterst\u00fctzt werden, indem der Verzehr der \u201egef\u00e4hrlichen\u201c Nahrungsmittel vorgestellt wird. Die Kalorien werden nicht konsumiert und die Di\u00e4t damit gef\u00f6rdert. Dar\u00fcber hinaus werden allerdings noch weitere M\u00f6glichkeiten geschaffen, die diese Erkenntnis bietet \u2013 wie die Forscher hoffen. Eine Umstellung der Ern\u00e4hrung k\u00f6nnte mit dieser Methode wesentlich einfacher sein und vielleicht kann auch eine Sucht damit nachhaltig beeinflusst werden. Denn schlie\u00dflich sind die Grenzen zwischen Vorstellung und realem Handeln dann doch nicht so klar, wie die Forschung bisher immer annahm.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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