{"id":905,"date":"2012-02-06T11:00:48","date_gmt":"2012-02-06T09:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/smoothies_-_obstersatz_aus_der_flasche\/"},"modified":"2023-06-03T20:43:28","modified_gmt":"2023-06-03T18:43:28","slug":"smoothies-obst-aus-der-flasche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/smoothies-obst-aus-der-flasche\/","title":{"rendered":"Smoothies &#8211; Obst aus der Flasche?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Obst<\/strong> aus der Flasche &#8211; das ist praktisch und liegt im Trend. Es w\u00e4re ideal, wenn <strong>Smoothies<\/strong> alle ben\u00f6tigten Vitamine und N\u00e4hrstoffe liefern k\u00f6nnten, die man mit Obst und Gem\u00fcse t\u00e4glich zu sich nehmen sollte. Dann w\u00fcrden sie nicht nur zum modernen Lifestyle z\u00e4hlen, sondern w\u00e4ren auch noch gesund. Die Wahrheit sieht allerdings oftmals nicht ganz so rosig aus.<\/p>\n<h3>Smoothies oder frisches Obst &#8211; was ist ges\u00fcnder?<\/h3>\n<p>W\u00fcrde man Smoothies selbst herstellen, k\u00e4me zum p\u00fcrierten Obst nur noch Saft als Zusatz hinzu, damit der Drink aromatisch schmeckt. In gekauften Obstdrinks ist in der Regel ebenfalls Saft enthalten. Dadurch steigt der Anteil an Fruchtzucker, was sich letztlich im erh\u00f6hten Kaloriengehalt niederschl\u00e4gt. Alles in Allem nimmt man mit einem leckeren Smoothie wesentlich mehr Kalorien auf, als wenn die gleiche Menge an Obst pur verzehrt werden w\u00fcrde. Das macht die trendigen Obstbrei-Getr\u00e4nke nicht unbedingt ges\u00fcnder.<\/p>\n<p>Konsumenten k\u00f6nnten daraus allerdings Konsequenzen ziehen und Smoothies nicht als Getr\u00e4nk, sondern als Zwischenmahlzeit betrachten und in die t\u00e4gliche Ern\u00e4hrungsbilanz einrechnen. Allerdings w\u00e4re eine mengenm\u00e4\u00dfig entsprechende Obstportion wesentlich s\u00e4ttigender und w\u00fcrde au\u00dferdem dem Darm eine bessere Versorgung mit Ballaststoffen bieten. Aber auch in Bezug auf den Vitamin- und N\u00e4hrstoffgehalt k\u00f6nnen Smoothies frischem Obst nicht das Wasser reichen. Die N\u00e4hrstoffe aus der Schale, die bei vielen Obstsorten ganz erheblich sind, sind bei echten Smoothies erst gar nicht Teil der Zusammensetzung. Wer dennoch nicht auf das Obst aus der Flasche verzichten m\u00f6chte, sollte auf gute Qualit\u00e4t achten.<\/p>\n<h3>Smoothies mit Premium Qualit\u00e4t<\/h3>\n<p>Der Fruchtbrei sollte so schonend wie m\u00f6glich hergestellt worden sein. Es wird empfohlen, nur solche Obstdrinks zu kaufen, die \u00fcberwiegend aus kompletten Fr\u00fcchten bestehen und keine Konzentrate enthalten. Zusatzstoffe sollten auf der Zutatenliste ebenfalls nicht erscheinen. Fruchtmark, Fruchtp\u00fcree, Fruchtst\u00fcckchen und Direkts\u00e4fte &#8211; mehr sollte nicht in einem Smoothie enthalten sein, damit er als gesund gelten kann. Ab und zu einen Obstdrink zu sich zu nehmen, ist kein Problem. Als hundertprozentiger Obstersatz sollten Smoothies jedoch nicht eingestuft werden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Obst aus der Flasche &#8211; das ist praktisch und liegt im Trend. Es w\u00e4re ideal, wenn Smoothies alle ben\u00f6tigten Vitamine und N\u00e4hrstoffe liefern k\u00f6nnten, die man mit Obst und Gem\u00fcse t\u00e4glich zu sich nehmen sollte. Dann w\u00fcrden sie nicht nur zum modernen Lifestyle z\u00e4hlen, sondern w\u00e4ren auch noch gesund. 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