{"id":9023,"date":"2015-11-17T14:49:50","date_gmt":"2015-11-17T13:49:50","guid":{"rendered":"http:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/?p=9023"},"modified":"2023-06-03T20:34:29","modified_gmt":"2023-06-03T18:34:29","slug":"baldrian-das-kraut-fuer-gute-laune-und-einen-erholsamen-schlaf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gesundheitsberatung.com\/ernaehrung\/wissenswertes\/baldrian-das-kraut-fuer-gute-laune-und-einen-erholsamen-schlaf\/","title":{"rendered":"Baldrian \u2013 das Kraut f\u00fcr gute Laune und einen erholsamen Schlaf"},"content":{"rendered":"<p>Wen \u00f6fters Schlaflosigkeit plagt, wird es sicherlich schon einmal mit Schlaftabletten probiert oder zumindest mit dem Gedanken gespielt haben. Doch wie ein Forscherteam von der Universit\u00e4t Gie\u00dfen bereits vor einigen Jahren feststellen konnte, ist der Griff zu synthetischen Arzneien nicht zwingend die beste Wahl: Denn die Anwendung von\u00a0<b>Baldrian<\/b>\u00a0steht den pharmazeutischen Erzeugnissen in Sachen Effektivit\u00e4t offenbar in nichts nach; der klare Vorteil des Heilkrauts ist au\u00dferdem, dass bei der Anwendung keine Nebenwirkungen auftreten.<\/p>\n<p>Was die Gie\u00dfener Forscher im Jahr 2007 in einer Studie mit 36 Teilnehmern erarbeiteten, ist aber gewiss nur die wissenschaftliche Best\u00e4tigung dessen, was in der Naturheilkunde bereits seit Jahrtausenden angewandt wird: Eine wichtige Stellung im Repertoire von Heilern aller Coleur hatte Echter Baldrian, mit lateinischem Namen Valeriana officinalis, n\u00e4mlich schon im antiken Griechenland sowie bei den R\u00f6mern, wo man ihn als Allheilmittel handelte. Im nordischen Raum wurde Baldrian gar magische Kr\u00e4fte nachgesagt; so war ein Volksglaube zum Beispiel, dass das Heilkraut, in ausreichender Menge \u00fcber dem Eingang des Hauses platziert, vor dem Zauber von Hexen und Teufel sch\u00fctze. Auch im Mittelalter verlor das hochwachsende Heilkraut mit seinen schlanken, aber kr\u00e4ftigen Stielen nicht an Popularit\u00e4t: Wie schon zur Zeit der Antike sagte man auch in dieser Eopche der Pflanze universelle Heilkr\u00e4fte nach. Die Bedeutung von Baldrian fand sich sogar in k\u00fcnstlerischen Darstellungen der Renaissance wieder.<\/p>\n<p>Doch nicht nur als Heilmittel erfreut sich das Kraut seit jeher gro\u00dfer Beliebtheit: Als Artverwandte des Feldsalats, dessen zartem Geschmack er auch \u00e4hnelt, k\u00f6nnen sowohl das Fr\u00fchlingsgr\u00fcn als auch die Bl\u00fcten als Salat verzehrt werden. Das Extrakt das Baldrians findet vornehmlich aufgrund seines apfel\u00e4hnlichen Aromas in Lebensmitteln wie Eis oder s\u00fc\u00dfen Teigwaren Verwendung.<\/p>\n<p>Wer auf die Kraft von Naturheilmitteln schw\u00f6rt, kann die frische Wurzel der Baldrianpflanze verwenden; praktischer ist aber meist ein Trockenextrakt, das in jeder Apotheke bzw. in Drogeriem\u00e4rkten erh\u00e4ltlich ist. W\u00e4hrend die Wirkung von Baldrian als Mittel gegen Anspannung und Schlafst\u00f6rungen wissenschaftlich belegt ist, konnte dies f\u00fcr die Behandlung von Angstzust\u00e4nden bisher noch nicht nachgewiesen werden. Wer mitthilfe von Baldrian schneller einschlafen m\u00f6chte und seine Schlafqualit\u00e4t ohne Nebenwirkungen erh\u00f6hen m\u00f6chte, sollte allerdings auch etwas Geduld mitbringen: Es k\u00f6nnen n\u00e4mlich bis zu zwei Wochen verstreichen, ehe sich die volle Wirkkraft des Heilkrauts entfaltet. Doch wenn man bereit ist, diese Wartezeit in Kauf zu nehmen, ist die Linderung der Symptome eine beinahe sichere Sache. Zu beachten ist, dass die Heilpflanze nicht mit anderen beruhigend wirkenden Substanzen angewendet wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wen \u00f6fters Schlaflosigkeit plagt, wird es sicherlich schon einmal mit Schlaftabletten probiert oder zumindest mit dem Gedanken gespielt haben. 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